venerdì 9 gennaio 2015

Quadratini di Focaccia con Salsiccia, Melanzane Grigliate e Gran Moravia in Fette


Il fine settimana si avvicina e si sta per concludere la prima settimana del mese di Gennaio... Avete tirato le somme? Com'è iniziato il vostro 2015? Io oggettivamente non mi posso lamentare ma non voglio parlare troppo! :D
La ricetta che vi propongo oggi è ottima sia come spuntino che come pasto (pranzo o cena). Questa focaccia è davvero golosa e sfido chiunque a non apprezzarla... La dovreste davvero provare!
Prepararla è molto semplice e gli ingredienti utilizzati sono genuini... Insomma, cosa volete di più? ;)

INGREDIENTI (PER 3-4 PERSONE):
-250 gr. circa salsiccia fresca di suino
-2 melanzane lunghe
-1 confezione Gran Moravia in Fette
-sale, maionese q.b.

PREPARAZIONE:
Iniziate a scongelare la focaccia almeno 1 ora e mezza prima di servirla. Nel frattempo arrostite la salsiccia e tenetela al caldo. Affettate le melanzane e grigliatele, salate e tenete da parte. Quando la focaccia è scongelata, infornate a 150°C per circa 3 minuti o comunque finchè diventerà soffice. Tagliatela a metà e farcitela con un velo di maionese, la salsiccia arrostita, le fette di melanzane grigliate e infine uno strato di Gran Moravia in Fette. Tagliate a quadratini e servite.



BUON APPETITO! ;)  

11 commenti:

andreea manoliu ha detto...

Una focaccia ricca di gusto, sempre gradita !

in cucina con lety ha detto...

bravissima Gio',sai sempre come prenderci per la gola...stuzzicanti :P

Rosy Ciulu ha detto...

Buonissima la focaccia che hai preparato con ingredienti che io adoro mangiare, salsiccia e melanzane grigliate! Complimenti e grazie della belal ricetta voglio provare.

Elena g ha detto...

Che delizia la tua focaccia con salsiccia, sicuramente da provare

lena iacono ha detto...

Che gustose focaccine hai realizzato, complimenti bel piatto ;)

Graziella Di Chiano ha detto...

Queste focaccine imbottite devono essere una vera golosità, adoro le melanzane grigliate e i tuoi abbinamenti sono gustosissimi.

micolcirid ha detto...

Riesci sempre a solleticarmi il palato con le tue proposte stuzzicanti e invitanti oltre che magnificamente presentate!

Rocco Dragone ha detto...

sul tuo blog trovo sempre delle delizie notevoli, questi quadratini di focaccia con salsiccia, melanzane grigliate e Gran Moravia in Fette sono fantastici, mi piacerebbe molto poterli assaggiare

Anna Cascino ha detto...

Ciao cara un aspetto invitante come sempre riesci sempre a creare delle ricette facili ma belle da vedersi e da mangiare

IlBlogdi Nada ha detto...

Intravedo un gusto unico da questi tuoi deliziosissimi spuntini!!

Maria Crisci ha detto...

Che buona questa focaccia, dall'impasto si nota che è morbida, io non le ho mai provate surgelate, ma visto che sembrano fatte in casa mi piacerebbe provarle, magari con del buon formaggio moravia come hai fatto tu.

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