martedì 19 maggio 2015

Ciambellone allo Yogurt ricoperto di Cioccolato Fondente e Gocce di Cioccolato Bianco (Senza Burro)


Buon Martedì! Eccomi nuovamente qui con una ricetta golosissima e che piace sia ai grandi che ai piccini.
Chi non ama il cioccolato?! Penso nessuno... E in questa ricetta lo trovate sia fondente che bianco, un abbinamento che secondo me è azzeccatissimo. La ricetta non contiene burro. Provatelo e fatemi sapere! ;)

INGREDIENTI (PER UNO STAMPO DEL DIAMETRO DI 24 CM CIRCA):
-300 gr. farina 00
-250 gr. yogurt (io Muller alla vaniglia)
-200 gr. zucchero
-120 gr. olio di semi di girasole
-3 uova bio
-1 bustina lievito vanigliato per dolci

Per la copertura:
-150 gr. Pastiglie di Cioccolato Fondente Decora
-2 cucchiai gocce di cioccolato bianco


PREPARAZIONE:
In una ciotola capiente montate le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Unite lo yogurt e l'olio di semi. Mescolate con cura quindi aggiungete gradatamente la farina miscelata con il lievito. Continuate a mescolare delicatamente e infine versate l'impasto in uno stampo oleato ed infarinato. Infornate a 180°C per 30 minuti circa (fate la prova dello stuzzicadenti). Quando il ciambellone è cotto, uscitelo dal forno e lasciatelo raffreddare completamente prima di toglierlo dallo stampo (potrebbe volerci un'oretta, visto che siamo in primavera).
Adesso procedete con la decorazione del dolce. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e, con l'ausilio di un cucchiaio, fatelo colare sul ciambellone. Decorate con una manciata di gocce di cioccolato bianco e attendete che il cioccolato si solidifichi un po' prima di servire. Questo dolce si mantiene perfettamente per almeno 2 giorni conservato in un porta-torte.








BUON APPETITO! ;)

9 commenti:

andreea manoliu ha detto...

Ma è bellissima, soffice e molto golosa. Invoglia molto !

~ Inco ha detto...

Ottima per fare una buona colazione.
Buona serata

Nunzia 82 ha detto...

Ciao ti faccio davvero i miei complimenti! Questo ciambellone è davvero speciale, così goloso, soffice e guarnito in modo impeccabile! Sei bravissima!

Ombretta Orru' ha detto...

Troppo buono amica mia, io adoro il cioccolato quindi è da provare sicuramente, un bacione ^_^

Mary Laury ha detto...

Stupendo questo ciambellone, sicuramente proverò la tua ricetta visto che è semplice da preparare. Complimenti per la presentazione!

giusy loporcaro ha detto...

questa ciambella ricoperta di cioccolato è deliziosa e ne mangerei volentieri una fetta!

Klay Thompsun ha detto...

mi piace moltissimo il Ciambellone allo Yogurt ricoperto di Cioccolato Fondente e Gocce di Cioccolato Bianco (Senza Burro)... non ne potevo fare a meno di copiare la ricetta e poi provare a farla, magari domani.. ihih
www.chepostdici.com
Klay

katia crisà ha detto...

Appena sfornato per la colazione di domani mattina.Troppo buono e soprattutto extra soffice.Complimenti!

katia crisà ha detto...

Appena sfornato per la colazione di domani mattina.Troppo buono e soprattutto extra soffice.Complimenti!

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