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martedì 9 novembre 2021

Polpette di Carne e Zucchine al Sugo di Pomodoro

 

Ciao a tutti, la ricetta di oggi è un delizioso secondo piatto a base di carne e verdure, una portata ideale da servire durante una cena in famiglia e perfetta da accompagnare con un contorno di patate al forno.

Si tratta di una ricetta economica e di facile preparazione, anche da realizzare all'ultimo minuto.
Questa è la mia classica ricetta delle polpette di carne al sugo, che ho arricchito con delle zucchine genovesi grattugiate. Un'ottima idea per fare consumare le verdure ai bambini. Vediamo insieme la ricetta e qualche consiglio utile.

venerdì 31 marzo 2017

Polpi Murati alla Siciliana con Olive Nere


Ciao a tutti e buon fine settimana! La ricetta di oggi è una ricetta tipicamente siciliana, meglio nota come "Purpiceddi Murati", una portata che a casa mia veniva preparata spesso sia da mia nonna che da mia madre e che quindi porto nel cuore.

Si tratta di un secondo piatto a base di pesce gustoso e che profuma di mare, arricchito con olive nere. Il più delle volte a casa mia utilizzavamo il sughetto per condire gli spaghetti... Non vi dico che spettacolo! ;-)

martedì 19 novembre 2013

Polpettine al Pomodoro con Patate


Ci sono ricette che impariamo dalle nostre mamme che, a loro volta, le hanno imparate dalle nostre nonne... E questa è una di quelle!