Chi mi conosce da tempo sa che sono stata vegetariana per ben 10 anni. Il motivo che a 15 anni mi ha spinta a diventare vegetariana è che non sono mai stata una grande carnivora: odio il pollo, le uova le mangio solo nei dolci (o nelle panature) e non simpatizzo per le fette spesse di carne. Così ho iniziato il mio percorso da vegetariana scoprendo il Seitan e la soia, cibandomi inoltre di formaggi e latticini.
