Insalata Fredda di Fusilli Verrigni e "Dadolata" Mutti (Light)

Davvero molto caldo in questi giorni... D'altra parte siamo ad Agosto, non potrebbe esserci un clima diverso! Stare ai fornelli è sempre più difficile ma io stringo i denti ed attendo un clima più temperato a Settebre (si spera)!

Con la ricetta di oggi, oltre a proporvi un piatto fresco e facilmente digeribile, vi presento un nuovissimo prodotto dell'azienda Mutti: "Dadolata", pomodoro tagliato fresco a piccoli cubetti.

Come vedete nella foto qui sotto, il packaging è in vetro e senza olio nè condimenti, rosso e polposo pomodoro lavorato fresco, per garantirne sapore e consistenza.

Quando Mutti mi ha proposto di sponsorizzare questo nuovissimo prodotto ne sono stata molto felice. Me ne sono arrivati diversi barattoli la settimana scorsa e non vedo l'ora di provarla sia a freddo che a caldo.

Questa prima ricetta è davvero facile e veloce, più che altro è un modo semplice di proporre la "Dadolata". Spero vi piaccia la mia idea! :)

Ma in questo post non vi parlerò solo di questo nuovo prodotto Mutti bensì anche dei Fusilli Verrigni trafilati al bronzo: la qualità di questa pasta è eccellente, rimane perfettamente al dente ed ha un ottimo sapore! Ve la consiglio vivamente.

Insomma: Mutti e Verrigni sono un'accoppiata vincente! :D

INGREDIENTI (PER 2 PERSONE):

-160 gr. Fusilli Verrigni

-1/2 confezione condiriso di verdure al naturale (senza olio)

-3 cucchiai Olio Dante

-1 mozzarella

-1 scatoletta piccola di tonno sott'olio

-1/2 barattolo di "Dadolata" Mutti 

-3 foglie basilico fresco

-sale, origano q.b.

PREPARAZIONE:

In un'insalatiera di vetro mettete la Dadolata, il condiriso, il tonno sgocciolato, la mozzarella tagliata a cubetti e l'Olio Dante. Rimescolate bene e aggiustate di sale, unite le foglie di basilico spezzettate con le mani e l'origano. Riponete il condimento appena preparato nel frigo.

Ora preparate la pasta secondo le vostre abitudini, scolatela al dente e fatela raffreddare per qualche minuto prima di unirla al condimento.

Rimescolate bene la pasta e servite molto fredda.

BUON APPETITO! ;)