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lunedì 3 settembre 2018

Plumcake allo Yogurt, Fragole e Nutella


Buon Lunedì! Iniziamo questa settimana con un dolce soffice, goloso e profumato, una ricetta facile da realizzare ma soprattutto buonissima e dall'aspetto davvero invitante!

Questo plumcake si mantiene soffice per più giorni, grazie alla presenza dello yogurt nell'impasto; si tratta di un dolce ottimo sia per la colazione che per la merenda di tutta la famiglia.

Per la realizzazione di questa ricetta non è necessario utilizzare la bilancia da cucina: serve, infatti, solo un vasetto di yogurt da 125 gr. Vediamo dunque come si prepara.

giovedì 2 febbraio 2017

Torta alle Mele e Nutella


Buongiorno e buon Giovedì! Giusto in tempo per la colazione, oggi vi propongo una ricetta golosissima, che piace sia ai grandi che ai bambini.
Si tratta di una soffice torta alle mele arricchita con Nutella; ogni morso è una goduria!!! ;-)
Era la prima volta che la facevo e a casa è piaciuta moltissimo, per cui sono certa che la rifarò molto presto. Vediamo insieme come si prepara.

lunedì 28 novembre 2016

Tiramisù alla Nutella Senza Uova


Ciao a tutti e ben trovati! Oggi vi propongo un dolce golosissimo, che piace sia ai grandi che ai bambini ma soprattutto che è facilissimo da preparare!

Si tratta di un dolce al cucchiaio molto simile al classico Tiramisù ma senza uova; è realizzato, infatti, con panna, mascarpone e la famosa Nutella. Vediamo insieme la ricetta.

martedì 13 gennaio 2015

Danubio Soffice alla Nutella


Chi mi segue assiduamente sa che preparo spesso il Danubio salato (cliccate QUI per vedere le mie ricette), oggi invece vi propongo una golosissima versione del Danubio alla Nutella.
Si tratta di un dolce molto soffice, che piace sia ai grandi che ai piccoli... Una pallina tira l'altra ed è impossibile resistere! ;)

mercoledì 23 gennaio 2013

Crostata alla Nutella


Questa crostata alla Nutella è veramente diversa dalle solite crostate, perchè esternamente appare croccante ma dopo il primo morso si nota la sua scioglievolezza. Non si sbriciola e piace veramente a tutti, sia grandi che piccini! Ottima per la colazione ma anche per la merenda.

INGREDIENTI PER UNA TORTIERA DAL DIAMETRO DI 22 CM
Per la Pasta Frolla:
-130 gr. burro
-165 gr. farina 00
-1 pizzico di sale
-1 tuorlo bio
-65 gr. Zucchero di Canna Malawi BronSugar
-1 cucchiaino Aroma Mandorla Flavour Art

Per la Farcitura:
-300 gr. Nutella
-zucchero a velo q.b.

PREPARAZIONE:
Innanzitutto preparate la pasta frolla. Mettete nel mixer la farina, il sale, lo zucchero di canna ed il burro appena tolto dal frigo e tagliato a cubetti. Frullate tutto fino ad ottenere un composto sabbioso. Versate quest'ultimo sul tavolo e formate una fontana. Al centro mettete il tuorlo e cominciate ad impastare (velocemente), fino ad ottenere un bel panetto liscio ed omogeneo. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per 30 minuti circa.
Trascorso il tempo di posa della pasta frolla, stendete 2/3 dell'impasto in una sfoglia sottile ma non troppo e trasferitela su una teglia rivestita di carta da forno. Bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta, quindi spalmalmatevi sopra la Nutella, livellando bene con l'ausilio di un cucchiaio. Se la Nutella è molto dura, vi consiglio di ammorbidirla un po' a bagnomaria.
Ripiegate i bordi verso l'interno e procedete con la realizzazione delle losanghe, utilizzando la restante pasta frolla. Infornate a 180°C per 45 minuti circa o comunque finchè la crostata è dorata. Lasciate raffreddare, quindi uscite dalla teglia e cospargete con zucchero a velo.


BUON APPETITO! ;)