Sarò banale ma il cocktail di gamberi è uno dei miei antipasti preferiti! Quando ero piccola e mi capitava di mangiarlo durante i matrimoni o eventi importanti, ero stra-felice! :D Adesso che sono grande, lo preparo da sola e lo mangio comodamente a casa mia.
Prepararlo è molto semplice e trovo che sia anche un'ottima portata da servire durante una cenetta a lume di candela per San Valentino.
INGREDIENTI (PER 2 PERSONE):
-500 gr. gamberoni freschi
-4 foglie di lattuga bio
-salsa cocktail homemade oppure in barattolo
-2 fette d'arancia bio
-sale q.b.
PREPARAZIONE:
Lessate i gamberoni in abbondante acqua salata per 15 minuti circa. Scolateli e quando saranno freddi sgusciateli uno ad uno. Nel frattempo sminuzzate la lattuga (precedentemente lavata ed asciugata) e posizionatela nel fondo delle coppette. Amalgamate delicatamente i gamberoni con la salsa cocktail. La mia salsa l'ho preparata homemade unendo 3 cucchiai colmi di maionese con un cucchiaino da thè di ketchup ma se vi piace acquistarla già pronta il risultato è uguale. Versate metà dei gamberoni in una coppetta e l'altra metà nell'altra. Prima di servire, guarnite le coppette con una fetta d'arancia.
BUON APPETITO E BUON SAN VALENTINO! :)
16 commenti:
Uhmmmmmm, Deliziose!!!!!! Complimentti!!1
complimenti questo piatto è davvero delizioso
altro che piatto banale,io lo adoro e quando lo trovo ai matrimoni me ne faccio una scorpacciata....ma ora con la tua ricetta me lo preparo da sola ^_^
anche a me piace un sacco ora finalmente grazie alla tua ricetta posso farlo a casa!
aaahhhh è una cosa che adoro!
adoro i gamberettiiiiiiiiiiiii!!!!
hai ragione il cocktail di gamberi è davvero uno dei migliori antipasti....a patto che i gamberi siano freschissimi!
buon san valentino anche a te!
son sicura che stupirei il mio ragazzo con questo..lo farò..grazie dell'idea
Un classico antipasto sempre apprezzato! complimenti.
che bontà.... molto invitante, direi di lusso^^
gnam gnam!!
Non mangio da una vita il cocktail di gamberetti...ma lo adoro..............
Non solo non sei banale, ma per San Valentino hai proposto proprio una delle cose che più piacciono al mio fidanzato :o)
un antipasto tra i miei preferiti
bellissimo questo cocktail e di certo anche buono :)
mmmmmmmmmmmmm adoro il cocktail di gamberi devo assolutamente farlo in questi giorni *_*
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