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| Coppa Elika e Forchettina - Poloplast |
L'estate è ormai iniziata e le temperature sono aumentate in tutta Italia; c'è chi ha già iniziato ad andare al mare e chi, invece, preferisce stare al fresco in montagna... Io invece cerco di prepararmi per la prova costume, ahahah! :)
Proprio per questo motivo, in questi giorni sto consumando solo cibi leggeri e freschi, come questa insalata composta da: orzo decorticato, tonno al naturale, pomodorini e pezzetti di zucchine grigliate. Un'insalata completa in proteine, carboidrati, vitamine e sali minerali... Con sole 300 Kcal. a persona!
Per questa ricetta ho utilizzato il Tonno al naturale Weight Watchers Mareblu, che è davvero l'ideale per chi vuole mantenersi in forma, perchè contiene solo lo 0,5% di grassi!
INGREDIENTI (PER 1 PERSONA):
-40 gr. Orzo Decorticato Biologico Probios
-1 scatoletta Tonno al Naturale Weight Watchers Mareblu
-1 cucchiaio Olio Dante Extra Vergine d'Oliva
-100 gr. pomodorini
-100 gr. zucchine
-sale, foglie di balsilico fresco q.b.
PREPARAZIONE:
Mettete a bagno l'orzo per almeno 30 minuti, poi scolatelo e lessatelo in abbondante acqua salata per 50-55 minuti circa. Quando è cotto, scolatelo e lasciatelo raffreddare. Nel frattempo sgocciolate il tonno e trasferitelo in una ciotola capiente. Lavate i pomodorini, tagliateli a metà e aggiungete l'olio e.v.o.
Lavate le zucchine, affettatele e grigliatele da entrambi i lati. Quando sono cotte, salate e tagliatele a striscioline sottili. Aggiungete i pezzetti di zucchina al condimento, mescolate con cura e tenete da parte finchè l'orzo è tiepido o freddo. Infine amalgamate il condimento con l'orzo e mescolate con cura. Lasciate riposare in frigo fino al momento di servire. Decorate il piatto con delle foglioline di basilico fresco prima di servire.
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| Coppa Elika e Forchettina - Poloplast |
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| Coppa Elika e Forchettina - Poloplast |
BUON APPETITO! ;)
30 commenti:
Ma che bella! Ha un aspetto fresco e gustoso insieme!
questa me la preparo oggi per pranzo, gnam! Un abbraccio SILVIA
questa la devo fare, sembra appetitosissima
Deliziosa la tua insalata di orzo. Buona giornata Daniela.
Ottima, insalata fresca e giusta per l'estate! ^_^
Il tonno weight Watcher non avevo visto, questa ricetta è proprio leggera!!
..ma che bontà quest'insalata, deve essere ottima e poi ideale per questo periodo!!!!
ecco, questi sono i suggerimenti culinari di cui ho bisogno.. devo far dieta ma ho sempre fameeeeeeee!! bellina la ciotolina..
*_* Ottima con questo caldino,non è pesante come piatto..hai scelto tutti prodotti che sono al top!
Che carini questi prodotti poloplast non li avevo mai visti ma rendono la tavola allegra :D
bhè con questo caldo come darti torto...quest'insalata è davvero fresca e sana,si mangia senza sensi di colpa e poi con questo caldo è meglio non appesantirci...ottima davvero ;)
un piatto fresco, leggero e coloratissimo: l'ideale con il caldo che è arrivato!
anche in spiaggia, in pausa pranzo ;)
le faccio sempre anche io!
piatto fresco e sfizioso oltre che leggero, ottimo d'estate!
un piatto gustoso ed estivo con pochissime calorie!!
Cosa volere di più dalla vita?!
con questo caldo è una ricetta ideale!! :p laura
quasi quasi la faccio per cena!! :) laura p
Hai preparato un piatto molto appettitoso, adatto a queste calde giornate d'estate ed hai usato ingredienti ed attrezzature di qualità, complimenti!
Semplice, fresco, buono e dietetico, che vuoi di più?
deliziosa la tua insalata! bella fresca e saporita! bellissima la ciotola, un bel colore!
Un piatto davvero appetitoso e fresco, ideale in questa stagione
Un piatto veramente estivo, molto gustoso
Ma sai che non ho mai provato l'orzo così? Mi segno la ricetta.Ciao, anna
fresco e leggero per combattere il caldo di questi giorni!
un bel piatto fresco, l'idealeeeee
Un pistto estivo e gustoso. Ottimo. Mi sono unita ai tuoi lettori, se ti va di contraccambiare ti aspetto a pastaenonsolo.blogspot.it
Buona domenica.
è quello che ci vuole in questi giorni....insalate fresche e saporite come questa! carinissimo il piattino poloplast!
divina, ha un'aspetto molto invitante! in oltre i prodotti poloplast sono troppo carini e coloratissimi
mmm un ottimo piatto estivo!
un piatto gustoso e leggero per l'estate grazie per la dritta :)
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