Il contest consiste nello scattare una o più foto (al max 3) che rappresentino i prodotti Pomì e che rientrino in una delle 3 categorie: Innovazione, Sostenibilità e Made in Italy.
Per partecipare al contest Pomì ho preparato un buon piatto di Fusilli con Gamberoni, Melanzane Fritte e Polpa Fine Pomì. Non è difficile da preparare ed è sicuramente ottimo! :)
INGREDIENTI (PER 2 PERSONE):
-150 gr. fusilli bio
-16 gamberoni freschi
-1 melanzana media
-4 cucchiai Polpa Fine Pomì
-2 cucchiai Olio Dante Extra-Vergine d'Oliva
-1 spicchio d'aglio
-sale, peperoncino, vino bianco e prezzemolo q.b.
PREPARAZIONE:
Lavate la melanzana, asciugatela e tagliatela a cubetti. Friggete questi ultimi in abbondante olio di semi, scolateli su carta assorbente, salate e tenete da parte. Sgusciate i gamberoni, tenendone da parte qualcuno intero. Tritate finemente l'aglio e fatelo dorare in una pentola capiente con l'olio e.v.o. e il peperoncino. Aggiungete i gamberoni e fateli saltare per un paio di minuti, sfumate con del vino bianco e lasciate evaporare. Quando il sughetto si è ristretto, aggiungete la Polpa Fine Pomì, aggiustate di sale e mescolate con cura. Lasciate cuocere per altri 5 minuti e a cottura ultimata unite i cubetti di melanzana. Mescolate delicatamente e tenete al caldo finchè la pasta con è cotta.
Procedete, quindi, con la cottura della pasta, scolatela al dente e mantecatela con il sugo di pesce. Servite ben calda, con una spolverata di prezzemolo tritato fresco.
Se la mia ricetta vi è piaciuta, votatemi cliccando sull'immagine qui sotto! Potreste essere proprio voi uno dei 10 vincitori dei kit prodotti Pomì in palio! Sì, perchè anche chi vota può vincere!!
Ringrazio di cuore chi mi voterà e chi mi ha già votata... :)
15 commenti:
con questo piatto meraviglioso non puoi non vincere...complimenti e in bocca al lupo...io ti ho votata ;)
Una pasta favolosa!! Ti ho votato con molto piacere. Buona serata Daniela.
Brava una bellissima ricetta corro a votarti.!
votata... in bocca al lupo! ;) laura
mamma che buono!! meriti di vincere con questa delizia!! laura p.
votataaaaaaaaaaaa, poi, quando avrà il tempo di preparare anche la mia ricetta, ti chiederò di contraccambiare il voto!! Un abbraccio SILVIA
ricetta favolosa, votata e piaciuta!
Bella ricetta , ti ho votato, in bocca al lupo !!
davvero un ottimo piatto :) bravissima
mhmm che ricettina invitante, corro subito a votarti!!
Brava Gio!! Ti ho votata con tutto il cuore :)
ti ho votata compimenti per la ricetta
in bocca al lupo :)
in bocca al lupo cara io ti ho votata :)
in bocca al lupo cara ! io adoro pomì
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