giovedì 2 gennaio 2014

Muffins Double Chocolate (Doppio Cioccolato)


Felice 2014! Iniziamo questo nuovo anno con una ricetta golosissima e facile da realizzare: i muffin al doppio cioccolato!
In America questi dolcetti vengono consumati frequentemente e, se non fossero tanto calorici, anch'io li mangerei spesso e volentieri! ;)

INGREDIENTI (PER 24 MUFFINS):
-150 gr. farina 00
-200 gr. zucchero
-100 gr. burro
-3 uova bio
-75 gr. Cacao Amaro in polvere Cioco Pasticceria Icam
-1 bicchiere di latte parz. scremato
-1/2 bustina lievito il polvere vanigliato per dolci
-50 gr. Gocce di Cioccolato Cioco Pasticceria Icam

PREPARAZIONE:
In una ciotola capiente sbattete i tuorli con lo zucchero; unite il burro fuso e tiepido, la farina, il cacao, il latte ed infine il lievito. Montate gli albumi a neve e aggiungeteli al composto. Versate il tutto negli stampini per muffins imburrati ed infarinati oppure posizionatevi all'interno dei pirottini di carta. Prima di infornare i vostri muffins, mettete sopra delle gocce di cioccolato fondente. Infornate a 170°C per circa 20 minuti, lasciate raffreddare prima di uscirli dagli stampini.




BUON APPETITO! ;)

12 commenti:

~ Inco ha detto...

Stupende le foto...ma ancora di più lo sono i tuoi deliziosissimi muffins al doppio cioccolato! **
Mamma quanto cioccolato! Troppo buoni :D
Un abbraccio, Buon anno cara!
Incoronata.

in cucina con lety ha detto...

sono davvero un peccato di gola...li immagino con un ciuffo di panna montata...golosissimi...brava Gio' :)

zia Consu ha detto...

Mio marito ha detto che la prossima ricetta che vuole provare sono proprio i muffins al cioccolato e la tua ricetta cade proprio a puntino..scusa ma quanto burro hai messo?? Forse sono stordita ma non lo trovo segnato :-(
Nel frattempo ti auguro un felice anno nuovo <3
la zia Consu

Giovanna LB ha detto...

Hai ragione zia Consu! Ho dimenticato di scrivere la quantità di burro, sicuramente è stata una svista... Adesso la ricetta è completa, baci! :)

quintopeccatocapitale.it ha detto...

Che delizia questi muffin!un peccato di gola!
Buon 2014!

Maryen ha detto...

bravissima i tuoi muffin al cioccolato sono troppo golosi, proverò sicuramente la tua ricetta

Ferruccio Gianola ha detto...

Mi ha fatto venir voglia di fare merenda, bravissima

Unknown ha detto...

che goduria i tuoi muffin, per me che sono golosissima questi al doppio cioccolato sono perfetti!!!
complimenti!!

Ramona ha detto...

Molto golosi questi muffins.

FelyM ha detto...

ciao giovanna..che bontà...sono una cioccolato dipendente e questi al doppio cioccolato li adoro anche io e purtroppo per mantenermi nn li mangio spesso altrimenti rotolerei ma sono davvero una delizia per il palato e quando sono giù o un pò nervosa li preparo sempre
baci e buona serata

Unknown ha detto...

Buonissimi questi muffins al cioccolato!!!!!! Me assaggerei proprio uno adesso.....

Unknown ha detto...

la tua bravura non mi meraviglia più.Sei Max.Ora ti leggo sempre e solo per copiarti!!!!!!!