Cornetti Integrali al Latte di Soia e Confettura di Pesche (senza Uova nè Burro!)

Cercate un dolce per la colazione oppure per la merenda, che sia goloso ma anche salutare? Eccolo qui! :)

Questi cornetti di pasta brioche integrale sono golosi ma non troppo calorici, poichè non contengono uova e neanche burro. Posso essere consumati anche dai vegani, perchè preparati con il latte di soia (quindi senza lattosio).

Tagliatelle di Farro con Cozze e Pomodorini

Buongiorno e buon Lunedì! Oggi vi propongo una ricetta leggera, gustosa e salutare: un primo piatto a base di pesce con le Tagliatelle di Farro dell'Azienda Agricola Michele, di cui vi ho parlato in QUESTO POST.

A chi non avesse mai mangiato la pasta di farro dico che la dovete assolutamente provare, perchè ha un sapore unico e genuino.

Fisarmoniche con Panna di Soia, Melanzane Fritte e Prosciutto Cotto

Le feste si sono appena concluse e pian piano si ritorna alla solita routine.

Oggi voglio condividere con voi una ricetta che ho preparato qualche mese fa ma che non avevo ancora pubblicato qui sul blog. Protagonista di questa ricetta è la Panna di Soia Alpro, un prodotto a base di soia che può essere utilizzato al posto della classica panna da cucina a base di latte vaccino.

Sedani Rigati con Panna di Soia, Funghi e Salmone Affumicato

Buon inizio di settimana! Come vi ho anticipato qualche giorno fa in QUESTO POST, oggi vi propongo la prima ricetta realizzata con un prodotto Alpro e, come avrete intuito dal titolo, si tratta della Panna di Soia.

Non si differenzia molto dalla classica panna da cucina e vi posso assicurare che è molto buona.

Ideale per chi è intollerante al lattosio, questo primo piatto è facile da preparare ed è anche molto gustoso... Vi consiglio di provarlo!