Torta di Zucchine e Mandorle, ricoperta di Cioccolato Fondente

Buongiorno e buon inizio di settimana! La ricetta di oggi è una torta insolita ma con un gusto davvero speciale... E soprattutto tanto golosa! :)

Torta al Limone con Crema Pasticcera, ricoperta di Panna Montata e Macarons

Ciao a tutti/e! Nel post precedente vi ho mostrato le foto del mio Flamingos Party in occasione del 4° compleanno del mio blog, oggi invece vi spiegherò come si prepara questa deliziosa torta che vedete in foto.

HAPPY BIRTHDAY BLOG! Un Flamingos Party per Festeggiare 4 Anni Insieme

Ieri il mio blog ha compiuto ben 4 anni. Quando penso che sono già passati 4 anni da quando ho aperto questo blog, sono incredula.

Tutto è iniziato per gioco, per passione... Complice la voglia di condividere con il mondo virtuale la mia passione per la cucina, ereditata dal mio nonnino (che ad oggi ha ben 88 anni!).

Quando penso a quante persone mi hanno supportata, a quante aziende hanno creduto in me e a tutti i sacrifici che ho fatto fin qui, non posso far altro che essere FELICE e dire GRAZIE.

Sono felice perchè le lunghe giornate passate ai fornelli e le tante ore trascorse al pc a scegliere e sistemare i milioni di scatti fotografici non sono stati sacrifici inutili, perchè ad oggi so e sono certa che tanti di voi mi seguono e apprezzano il mio lavoro.

A voi, miei cari followers e visitatori occasionali, devo tanto... Quindi GRAZIE!

Grazie alle aziende che mi supportano e che collaborano con me;

grazie a chi passa a trovarmi e lascia un commento come simbolo del proprio passaggio;

grazie ai miei familiari che mi sopportano;

grazie a chi mi scrive e-mail per ringraziarmi delle ricette e/o mi scrive per chiedermi consigli;

grazie a chi c'è stato e a chi continuerà ad esserci!

SENZA DI VOI NON CI SAREBBE TUTTO QUESTO!

Torta Soffice di Pesche, Albicocche e Mandorle

Eccomi qui! Settembre è appena cominciato e io ho tanti ma tanti pensieri e progetti per la testa! Rinnovate le collaborazioni con Nostromo e Ficacci e in attesa di iniziarne altre, nel frattempo voglio condividere con voi la ricetta di una torta dolcissima e sofficissima, che vi consiglio di provare perchè è assolutamente deliziosa! :P

Torta alla Frutta con Crema al Philadelphia (No Uova, No Burro)

Buon week-end! La ricetta di oggi è un dolce fresco e ideale per questa stagione, una torta che apparentemente potrebbe sembrare elaborata e di difficile preparazione e invece è facile da realizzare. Inoltre non contiene uova nè burro, quindi se siete a dieta non vi sentirete neppure in colpa se ne mangiate una fetta. ;)

Torta Mimosa

Nel post precedente vi ho mostrato cosa ho preparato per la Festa della Donna e vi avevo promesso la mia ricetta della Torta Mimosa... Eccola qua! :)

Era la prima volta che la preparavo ed è venuta buonissima, quindi vi garantisco che anche chi è alle prime armi in cucina può prepararla tranquillamente.

Torta di Mele Cotogne con Uvetta e Mandorle (Senza Burro)

Un po' di tempo fa il mio ragazzo mi ha portato un sacco pieno di mele cotogne, che gli sono state regalate. All'inizio avevo deciso di preparare la marmellata ma poi mi sono convinta ad utilizzarle per preparare una soffice e golosa torta.

La mia Pumpkin Pie per il Thanksgiving Day

Lo so, la Festa del Ringraziamento è stata ieri ed io infatti avevo preparato questa deliziosa torta giusto ieri ma non sono riuscita a fotografarla in giornata, per cui ve la mostro soltanto oggi.

Ieri in America festeggiavano il Thanksgiving Day ovvero la Festa del Ringraziamento, che un po' tutto conosciamo o abbiamo sentito nominare almeno una volta nei film o telefilm americani. Ma che cos'è realmente il Thanksgiving Day?

Torta con Pere, Scaglie di Cioccolato Fondente e Latte di Cocco

Oggi vi propongo una golosissima torta senza lattosio, ideale per chi è intollerante o non digerisce il latte.
Per questa ricetta, infatti, ho utilizzato la nuova Bevanda a base di Latte di Cocco di Alpro.

La Tavola "American Style" per il Mio Compleanno!

Ieri ho festeggiato il mio 32° compleanno... Sì, sono ben 32! Gli anni passano ma io mi sento sempre una ventenne.

Siccome sono una persona alla quale piace organizzare con calma le feste e gli avvenimenti importanti, ho programmato tutto a partire dallo scorso Agosto. Sì, avete capito bene... Da Agosto.

Io ci tengo tantissimo ad organizzare i compleanni (miei oppure dei miei cari) e questa volta non mi sono fatta mancare nulla.

Torta di Mele con Scaglie di Cioccolato Fondente

A chi non piacciono le torte di mele? Sono davvero buonissime e soffici! :)

Ve ne ho proposte tante in questo blog: la classica torta di mele, quella senza uova, la torta "strudel", la torta di mele e mandorle e persino quella con mele, cannella e zucchero di canna scuro.

Oggi ve ne propongo un'altra ancora, questa volta arricchita con scaglie di cioccolato fondente.

Si sente molto il sapore di burro ed è molto soffice... Se vi piacciono le torte di mele come questa, allora la dovete provare per forza!

Torta al Limone con Crema al Philadelphia e Panna... TANTI AUGURI PAPA'!

Oggi è il compleanno di mio padre e per l'occasione ho preparato questa Torta al Limone con Crema al Philadelphia e Panna Montata. Sopra ci ho messo i bignè (che ovviamente sono ripieni di crema) e della granelladi croccantino al pistacchio di Bronte. L'abbiamo mangiata poco fa e devo ammettere che è molto cremosa e golosa. :)

Torta Semplice all'Ananas (Senza Burro)

Vassoio rotondo in plastica - Poloplast

Visto che è ancora mattina, non potevo non condividere con voi la ricetta di questa deliziosa torta! :)

Tempo fa ho pubblicato la ricetta della Torta all'Ananas e Noci (cliccate QUI), oggi invece vi mostro la ricetta per una torta semplicissima ma molto soffice e scioglievole.

3 Anni Insieme: BUON COMPLEANNO BLOG!

Penso che avrete già intuito di cosa parlerò in questo post... :)

3 anni fa, in una noiosa giornata di Settembre, ho deciso di aprire questo blog. Ma tre anni fa non avrei mai immaginato che sarei arrivata fino a qui, che avrei fatto tante conoscenze virtuali, che avrei imparato a cucinare tanti nuovi piatti, che avrei avuto l'onore di collaborare con tante aziende (importanti e non). No, non ci avrei mai scommesso e proprio per questo sono felice e dico GRAZIE.

Grazie di cuore a tutti voi che passate di qui per un saluto o per lasciarmi un commentino ma grazie anche a chi passa solo per dare un'occhiata e soprattutto grazie infinite a quelle aziende che supportano il mio blog.

Torta di Mele e Mandorle Senza Burro

Questa torta l'ho preparata un po' di tempo fa ed è buonissima, leggera e gustosa... Ve la consiglio. Non contiene burro ma ci sono le mele che conferiscono morbidezza e dolcezza al punto giusto.

Oggi sono di poche parole, non mi resta che lasciarvi direttamente la ricetta. :)

Torta con Chantilly, Pesche e Granella di Pistacchi per il Contest su VISTOCHEBUONO.IT

Oggi ho il piacere di mostrarvi una torta che ho realizzato appositamente per un contest.

Si tratta di un contest organizzato dal sito vistochebuono.it e per partecipare è necessario preparare una ricetta che contenga i seguenti ingredienti: Maizena, Frutta fresca di Stagione e lo Zucchero. Così, armata di fantasia e tanta buona volontà, ho realizzato questa torta golosa e fresca... Spero vi piaccia! :)

Angel Food Cake con Amarene Sciroppate

L'Angel Food Cake ("Cibo degli Angeli") è un dolce tipico americano, una torta (o ciambella?) altissima e sofficissima, dalla consistenza e sapore paragonabili ai marshmallows.

Un incrocio tra la meringa e il Pan di Spagna, questa torta non necessita di burro, olio e tuorli. Viene infatti preparata con soli albumi e zucchero... E pochissima farina.

Torta con Farina di Farro, Pere e Cioccolato Bianco

Qualche giorno fa ho voluto provare a realizzare una torta a base di farina di farro.

Questa farina conferisce, sia ai dolci che ai salati, un sapore "rustico", granuloso... Tipico di quei prodotti sani, che non ti fanno sentire in colpa quando li mangi.

Gluten-Free: Torta Pere & Cioccolato Senza Uova nè Grassi Aggiunti (Light)

Vassoio in plastica - Poloplast

Una variante della golosissima torta Pere & Cioccolato, che può essere consumata sia dai celiaci che da chi non ha problemi di intolleranze alimentari.

Torta di Mele (Classica)

Vassoio rotondo per torte - Poloplast

Dolci con le mele ne esistono tanti: crostate, muffins, sfogliatelle... Ma alle torte di mele non so davvero resistere!