Come ormai avrete intuito, adoro la pizza... E mi piace sia cotta in forno che fritta.
Quando non ero ancora una food blogger (e quindi poco più di 5 anni fa), mia madre preparava spesso le PIZZELLE NAPOLETANE e mi piacevano da morire allora e ancor di più oggi, così che ogni tanto le realizzo anch'io.
Questa volta ho voluto cambiare un po' il condimento, sostituendo il formaggio grattugiato con la mozzarella a cubetti e aggiungendo le Olive Nere Leccino Denocciolate all'Abruzzese dell'azienda Ficacci... Inutile dire che erano squisite e sono andate a ruba nel giro di 20 minuti! Vi consiglio di provarle, non ve ne pentirete! ;-)
Piatto e Ciotolina di ECOBIO SHOPPING