Buon Martedì a tutti! Oggi vi propongo un primo piatto vegetariano semplice da realizzare e molto gustoso. Grazie alla presenza del gorgonzola, questa portata è davvero ricca e cremosa, ideale da accompagnare con un buon vino bianco (ad esempio Chardonnay).
Vediamo insieme come si prepara.
Buon pomeriggio a tutti e buona Pasquetta!
Oggi voglio condividere con voi un piatto buonissimo, perfetto da consumare sia freddo che tiepido e inoltre è una portata da servire anche durante un pic-nic all'aperto (anche se per colpa del Covid attualmente non si può banchettare all'aperto).
Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizzato il buonissimo Salame Gentiletto del Suino d'Oro del Salumificio La Rocca, un'azienda con la quale sto attualmente collaborando e posso garantirvi che i suoi salumi sono uno più buono dell'altro ma soprattutto di qualità! Date un'occhiata allo shop on-line cliccando QUI.
Vediamo dunque la ricetta.
Ciao a tutti! Si respira aria di primavera e le temperature iniziano ad aumentare, così mi è venuta voglia di preparare una fresca e deliziosa cheesecake!
Grazie ad Amazon Vine, ho ricevuto alcuni prodotti del marchio Nestlè da provare e recensire, per cui ho deciso di utilizzare alcuni di questi prodotti per la realizzazione di un dolce.
La cheesecake alle fragole e cioccolato bianco è un dolce al cucchiaio fresco e goloso, che conquista grandi e bambini. E' una ricetta facile da preparare e non richiede molto tempo.
Io consiglio di prepararla la sera: in questo modo c'è tutto il tempo per rassodarsi in frigorifero fino al giorno successivo. Vediamo insieme come realizzare questo dolce.
Eccomi nuovamente qui tra voi! La ricetta di oggi è una ricetta speciale, che ho preparato in collaborazione con il Salumificio La Rocca, un'azienda italiana con la quale ho avuto il piacere di collaborare alcuni anni fa. Ringrazio ancora la signora Beatrice per aver pensato a me per questo rinnovo di collaborazione!
Ciao a tutte e felice Festa della Donna! So bene che la maggior parte delle mie followers sono donne, per cui dedico a loro questa speciale Torta Mimosa, che ho realizzato per l'occasione.
Si tratta di una Torta Mimosa classica alla quale, però, ho cambiato la farcitura: quella che vedete, infatti, è una Camy Cream. Ugualmente molto buona, ve la consiglio!
Se invece volete vedere la mia ricetta della Torta Mimosa classica, la trovate QUI. Vi lascio una carrellata di foto e ci aggiorneremo molto presto!
Buon Lunedì! Oggi vi propongo un secondo piatto che ha fatto parte della mia infanzia: il gateau di patate, meglio noto a Palermo come "Gattò".
Sia mia nonna che mia mamma lo hanno sempre preparato con il ragù di carne e aggiungevano il caciocavallo a dadini, uova sode e melanzane fritte a fette. Non era di certo un piatto light, però era davvero molto gustoso, un piatto tipico siciliano.
Oggi, invece, io vi propongo un gateau di patate più leggero ma altrettanto gustoso e con un ripieno filante, grazie alla presenza della mozzarella fior di latte. Vediamo insieme la ricetta.
In questo post voglio mostrarvi cosa abbiamo preparato per le feste natalizie ovvero il 24, il 25 e il 26 Dicembre. Abbiamo preparato delle portate semplici ma appetitose, per venire incontro alle esigenze di tutti. Vediamo insieme tutto dettagliatamente.
Abbiamo dato il via alle festività natalizie con la prima giornata di festa, l'Immacolata, e adesso siamo impegnati più che mai con la preparazione dei vari menu e l'allestimento delle varie tavolate.
C'è, però, chi non è molto abile in queste cose e non sa proprio da dove cominciare. Niente paura! In questo post troverete tanti suggerimenti, idee e consigli su come decorare la vostra tavola a festa senza spendere tanti soldi e al tempo stesso lascerete senza parole i vostri ospiti.
Ciao a tutti e ben trovati! Oggi vi propongo un primo piatto tipicamente autunnale, perfetto da servire durante un pranzo in famiglia e da accompagnare con un calice di vino rosso.
Si tratta di una portata di facile preparazione, economica e realizzata con ingredienti semplici e genuini (tutti a km zero). Per questa ricetta, infatti, ho utilizzato una zucca siciliana (regalatami dal mio fidanzato), i pistacchi di Bronte e la salsiccia dei Nebrodi.
Colgo l'occasione per raccontarvi che ho scoperto un interessante sito di cucina che si chiama Spadellandia! :-)
Questa mia ricetta la trovate anche su Spadellandia, nella sezione "Blog Stellati". Vi consiglio di andare a dare un'occhiata, è un sito davvero ricco di ricette e idee culinarie!
Vediamo insieme come si prepara questo squisito primo piatto e qualche consiglio utile.
Il 28 Ottobre è stato il giorno del mio compleanno e così ho deciso di preparare anche questa volta un bel buffet.
Il colore degli accessori è sempre il mio preferito, ovvero il rosa con qualche accenno di oro.
Come al solito, ho voluto preparare delle portate semplici ma che piacciono a tutti. Chiaramente per colpa dell'emergenza sanitaria sono stata costretta a non invitare nessuno e quindi a festeggiare insieme ai miei familiari.
Colgo l'occasione per ringraziare ancora una volta tutte le persone e contatti di Facebook che hanno dedicato un minuto della propria giornata per farmi gli auguri. Vediamo insieme cosa ho preparato.
Ciao a tutti e buon Lunedì! La ricetta di oggi è un secondo piatto vegetariano molto goloso, perfetto da servire durante una cena in famiglia e ideale per far consumare le verdure ai più piccoli.
Realizzare queste appetitose polpettine è piuttosto semplice e veloce, vediamo insieme la ricetta e qualche consiglio utile.
E' passato davvero tantissimo tempo dal mio ultimo post. Non era mai successo che abbandonassi il blog per mesi. Purtroppo sono stata costretta, per colpa di una serie di spiacevoli eventi che mi hanno portata ad isolarmi e a non avere voglia nè tempo da dedicare alla mia più grande passione: la cucina.
