martedì 28 luglio 2015

Idee Menu Romantico a base di Pesce x2










Avete in mente di preparare un menu romantico a base di pesce per il vostro o la vostra partner ma non sapete cosa cucinare? Qui di seguito vi mostrerò un'idea di menu a base di pesce facile da realizzare e che piace più o meno a tutti.

mercoledì 22 luglio 2015

Torta Salata con Verdure Grigliate, Emmenthal e Pomodori Secchi sott'olio


Buon Mercoledì! La ricetta di oggi è una buonissima torta salata, da mangiare sia a casa che in spiaggia o dove vi pare, perchè può essere consumata tiepida o fredda e si mantiene perfettamente anche il giorno dopo! ;)

martedì 21 luglio 2015

Casarecce con Ragù alla Boscaiola, Funghi Porcini e Panna di Soia


Buon Martedì! Anche se il caldo non sembra volerci dare tregua e questo non è proprio un piatto tipicamente estivo, la ricetta di oggi è molto appetitosa e soprattutto senza lattosio.

giovedì 16 luglio 2015

Panini soffici con le Olive Nere Greche


Bentrovati! La ricetta di oggi l'ho preparata un po' di tempo fa, poichè con questo caldo non me la sento di mettermi ad impastare (sia a mano che con l'impastatrice)... Nella mia cucina si muore dal caldo, quindi preferisco evitare!
Quelli che vedete in foto sono dei deliziosi panini alle olive, facili da preparare e davvero molto buoni.

giovedì 9 luglio 2015

Tramezzini Estivi con Tonno Basso in Sale e Olive Verdi Denocciolate al Peperone (Light)


Ciao a tutti/e e buon pomeriggio! La ricetta di oggi è davvero ideale per queste terribili giornate di caldo, quando non si ha voglia di perdere tempo ai fornelli. Oggi vi propongo infatti dei sandwiches molto appetitosi, facili da preparare e soprattutto LEGGERI.
Per questa ricetta ho utilizzato il Tonno sott'olio Basso in Sale di Nostromo e le squisitissime Olive Verdi Denocciolate al Peperone di Ficacci, che sono davvero stuzzicanti e che completano questi tramezzini light.

mercoledì 8 luglio 2015

Busiate con Funghi Porcini, Gamberi e Crema di Parmigiano Reggiano #PRchef2015


Ciao a tutti/e! La ricetta di oggi è un primo piatto che ho realizzato per il contest Parmigiano Reggiano Chef 4Cooking, al quale hanno aderito tantissimi food bloggers come me.
Sono sempre ben disposta a partecipare a contest come questo, perchè mi piace sperimentare nuovi sapori ed abbinamenti. :)

martedì 7 luglio 2015

Cheesecake alle Pesche con Le Bonelle Gelées Le Squisite


Buon Martedì! So che al nord Italia ci sono temperature molto alte e che molti/e di voi stanno patendo il caldo. Vi confermo che anche qui in Sicilia c'è caldo ma quanto meno al mattino presto e alla sera si respira, però sono sicura che le temperature aumenteranno anche qui e in breve tempo.
Dunque la ricetta di oggi riguarda una freschissima cheesecake a prova di caldo e la dedico a tutti i miei lettori e lettrici golosoni! :)

mercoledì 1 luglio 2015

#EXPO MILANO 2015


Ciao a tutti, nel post precedente vi ho parlato della mia esperienza all'EXPO 2015 presso il Belgium Pavilion in collaborazione con Alpro, oggi invece vi racconterò cosa ne penso di questa esposizione universale e dei padiglioni che sono riuscita a visitare.

lunedì 22 giugno 2015

EXPO 2015: Alla Scoperta del Foodpairing con Alpro


Buon Lunedì! Come vi avevo anticipato nel post precedente, oggi vi parlerò della mia esperienza all'Expo 2015, alla scoperta del Foodpairing insieme ad Alpro presso il Belgium Pavilion.
Alpro, la prima azienda in Europa per la produzione di alimenti e bevande vegetali, è presente all'Expo 2015 all'interno del Belgium Pavilion con alcuni eventi dedicati.

mercoledì 17 giugno 2015

Pizza Ortolana (Alta e Soffice)


Ciao a tutti/e, come state? Scusate l'assenza ma lo scorso week-end sono stata all'Expo 2015 e quindi capirete che i preparativi per la partenza hanno richiesto tempo e fatica.
Non vi anticipo nulla per quanto riguarda la mia esperienza all'Expo ma vi consiglio di leggermi nei prossimi giorni perchè scriverò ben 2 post al riguardo e pubblicherò tante foto! :)

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