sabato 19 luglio 2014

Insalata Fredda di Cous Cous Integrale con Salmone al Naturale e Verdure Saltate (Light)


Ieri ha fatto abbastanza caldo qui a Palermo e siccome avevo un po' di tempo libero ho deciso di preparare un piatto gustoso ma leggero in previsione del pranzo.
Premetto che sono molto ghiotta di cous cous e anche di salmone... Quindi non ci ho messo molto a ideare questa ricetta e a metterla in pratica! :)

venerdì 18 luglio 2014

Torta con Chantilly, Pesche e Granella di Pistacchi per il Contest su VISTOCHEBUONO.IT


Oggi ho il piacere di mostrarvi una torta che ho realizzato appositamente per un contest.
Si tratta di un contest organizzato dal sito vistochebuono.it e per partecipare è necessario preparare una ricetta che contenga i seguenti ingredienti: Maizena, Frutta fresca di Stagione e lo Zucchero. Così, armata di fantasia e tanta buona volontà, ho realizzato questa torta golosa e fresca... Spero vi piaccia! :)

mercoledì 16 luglio 2014

Bavette al Sugo di Pesce e Zucchine


Non mi stanco mai di preparare primi piatti a base di pesce. In verità non mi stanco mai di cucinare qualsiasi cosa, anche col caldo e anche quando sto poco bene... Insomma, mettetemi in una cucina e darò il meglio di me stessa! :)

Nonostante sia a dieta da un mese e mezzo, la scorsa settimana mi è venuta voglia di un bel piatto di pasta e così l'ho preparato al volo. Il caso volle che in frigo ci fosse un preparato di pesce già pulito e delle zucchine ma cosa manca per preparare un ottimo primo piatto? La pasta! E nella mia dispensa non può mancare quella del Pastificio Fabianelli, che rimane sempre al dente. Provate anche voi a preparare questo piatto e sono certa che non ve ne pentirete! ;)

sabato 12 luglio 2014

Muffins al Cioccolato e Pistacchio


Thanks God, it's Saturday! :)
Ciao a tutti, miei cari amici... Che progetti avete per il week-end? Io domani purtroppo niente mare, perchè è il compleanno di mia madre e abbiamo organizzato un pranzetto speciale (io, però, non cucinerò nulla... Questa volta farò l'ospite).

giovedì 10 luglio 2014

Continua la Collaborazione con Nostromo! Nuovo Tema per Le Mie Ricette Estive


Chi mi segue su Facebook ha già sicuramente appreso la notizia circa il mio entusiasmo e la mia contentezza dovuti al fatto che la mia collaborazione con l'azienda Nostromo continua!
Da ben 2 anni ho infatti il piacere di collaborare con Nostromo, un marchio molto famoso nel settore delle conserve ittiche, che gode della stima e della fiducia di tantissimi affezionati clienti.

mercoledì 9 luglio 2014

Plumcake al Cocco, Philadelphia e Cioccolato al Latte


Non so voi ma io adoro tutto ciò che è al cocco (sia alimentare che non) e se poi quest'ultimo viene anche abbinato al cioccolato al latte, beh allora per me non esiste niente di più goloso ed irresistibile!
Questo plumcake è davvero soffice e delizioso, ideale sia per i grandi che per i bambini. Se volete, è possibile sostituire il cioccolato al latte con quello fondente, anche se il sapore potrebbe risultare più deciso.
Un dolce ideale per il pomeriggio, da gustare insieme ad una tazza di thè oppure con un caffè. Considerando che siamo in estate, potete anche abbinare un bel thè freddo... Perchè no?

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