La Tavola Allegra - Food Blog

Il post di oggi è dedicato alla mia passione per la pizza. Mi piace molto quella della pizzeria ma anche realizzarla in casa. La pizza al taglio (per l'appunto quella fatta in casa) è alta e soffice e la preparo spesso, almeno una volta alla settimana. Oggi voglio condividere con voi alcuni modi di farcire la pizza, esempi già sperimentati da me e che vi garantisco sono ottimi!

Buon inizio di settimana! Scusate l'assenza ma sono stata parecchio impegnata e inoltre questo brutto tempo che persiste non mi ha fatto venire voglia di dedicarmi al blog. :'( La ricetta di oggi è una sfiziosa torta salata , che può essere consumata tiepida o fredda. Ideale per un pranzo/buffet, piace a tutti e si può anche conservare e consumare il giorno dopo.

Oggi vi propongo un primo piatto vegetariano molto gustoso , facile e veloce da preparare. Io adoro i pomodori secchi e prediligo quelli sott'olio, perchè sono più teneri ed insaporiscono i piatti (ma sono anche buonissimi consumati da soli). Se vi piace la pastasciutta semplice, questo piatto fa al caso vostro... Provare per credere! ;)

Buon inizio di settimana! Lo so, lo so... San Valentino si è concluso da poco ma io non ho avuto la possibilità di condividere questa ricetta prima di oggi. Vi avevo già mostrato il mio Danubio alla Nutella QUI ma quello che vi propongo oggi è una carinissima idea per San Valentino, infatti è a forma di cuore! :)

BUON SAN VALENTINO! So bene che molta gente odia questa festa ma so anche che molti di voi sono contentissimi di trascorrere questa giornata insieme alla persona che amata e sono ben disposti a preparare tanti bei manicaretti. A proposito, avete già deciso quale sarà il vostro menù romantico?! Se non avete ancora deciso, vi consiglio di provare le mie Tartine degli Innamorati .

La ricetta di oggi è una versione light di un antipasto abbastanza noto: l’insalata russa. Ho pensato bene di fare una variante leggera di questo antipasto tipicamente natalizio, arricchendolo con il tonno al naturale e Olive Verdi Farcite .

Le ciambelline fritte rappresentano uno dei primi dolci lievitati che ho preparato per la prima volta tanti anni fa. La ricetta è del mio nonnino (che come vi ho detto milioni di volte è un pasticciere/chef in pensione).