La Tavola Allegra - Food Blog

  Ciao a tutti e ben trovati! Oggi vi propongo un primo piatto tipicamente autunnale , perfetto da servire durante un pranzo in famiglia e da accompagnare con un calice di vino rosso. Si tratta di una portata di facile preparazione, economica e realizzata con ingredienti semplici e genuini (tutti a km zero). Per questa ricetta, infatti, ho utilizzato una zucca siciliana (regalatami dal mio fidanzato), i pistacchi di Bronte e la salsiccia dei Nebrodi.  Colgo l'occasione per raccontarvi che ho scoperto un interessante sito di cucina che si chiama Spadellandia ! :-) Questa mia ricetta la trovate anche su Spadellandia, nella sezione "Blog Stellati" . Vi consiglio di andare a dare un'occhiata, è un sito davvero ricco di ricette e idee culinarie! Vediamo insieme come si prepara questo squisito primo piatto e qualche consiglio utile.

  Il 28 Ottobre è stato il giorno del mio compleanno e così ho deciso di preparare anche questa volta un bel buffet. Il colore degli accessori è sempre il mio preferito, ovvero il rosa con qualche accenno di oro. Come al solito, ho voluto preparare delle portate semplici ma che piacciono a tutti. Chiaramente per colpa dell'emergenza sanitaria sono stata costretta a non invitare nessuno e quindi a festeggiare insieme ai miei familiari. Colgo l'occasione per ringraziare ancora una volta tutte le persone e contatti di Facebook che hanno dedicato un minuto della propria giornata per farmi gli auguri. Vediamo insieme cosa ho preparato.