La Tavola Allegra - Food Blog

Da brava siciliana, ogni tanto mi piace preparare i piatti tipici della mia regione. Questa ricetta l'ho imparata proprio da mia madre, perchè li prepara da sempre e rappresentano uno dei piatti preferiti di mio padre... Sì, perchè a casa mia non si comprano gli involtini già pronti in macelleria, devono essere interamente home-made ! :)

Piatto quadrato in plastica - Poloplast Spesso mi capita di avere voglia di una bella focaccia calda, soffice e stuzzicante, proprio come questa! L'abbinamento tonno e cipolla è molto conosciuto e piace a molte persone , per questo motivo vi consiglio di provare questa invitante ricetta.

Vassoio in plastica - Poloplast Ok, devo ammettere che questo ciambellone NON è la prima volta che lo preparo e lo posto qui sul blog (l'avevate già visto QUI ) ma ho voluto rifarlo in maniera più golosa e con ingredienti di qualità , che hanno reso la ricetta ancor più buona! :)

Oggi voglio parlarvi di un'azienda che ho conosciuto da poco ma che ho subito apprezzato per la qualità e la freschezza dei sui prodotti: Casearia Altopiano di Asiago .

Auguri a tutti i papà! :) E ovviamente anche a chi non lo è ma si chiama Giuseppe. Per la prima volta nella mia vita, oggi ho preparato le Zeppole di San Giuseppe . Qui a Palermo il 19 Marzo siamo abituati a consumare le Sfincie con la ricotta (per sapere di cosa parlo cliccate QUI ) ma io, incuriosita dalla ricetta del sito Amarena Fabbri , non potevo non provare un'alternativa alla ricetta palermitana. Il risultato? SUPER-GODURIA!!!

Non penso di essere una veggente e solitamente non azzecco mai nulla ma ho la sensazione che questa sia una settimana interessante... Quindi incrociate le dita per me e auguratemi che mi arrivi qualche bella notizia (non si sa mai)! :)

Quando si pensa all'azienda Fabbri viene subito in mente il famosissimo vaso di colore bianco e blu, contenente le buonissime amarene sciroppate ma quanti di voi realmente conoscono la storia di questo noto marchio?

Buona Domenica! Oggi c'è una bellissima giornata e io, per fortuna, pian piano mi sto riprendendo dalla brutta influenza e dalla tracheite che mi hanno colpita e che non volevano più lasciarmi stare! :( Spero solo di non avere una terza ricaduta, sarebbe paradossale! Non voglio annoiarvi con i miei problemi di salute, quindi passo subito alla ricetta del giorno. :) Oggi vi propongo delle squisite farfalle con funghi misti (champignon e porcini) e panna allo zafferano.

Chi ha detto che gli hamburger si sposano bene solo con le bibite gassate? Io penso che durante un apericena, dove sono previsti anche salumi e/o formaggi, un buon bicchiere di vino rosso sia la scelta giusta. In questo caso, ho voluto abbinare a questi delizioni hamburger finger food un buon bicchiere di Syrah Terra di Batìa 2012 dell' azienda agricola Sacco .

Eccomi nuovamente qui con una recensione dedicata ad un’azienda agricola siciliana: oggi ho il piacere di presentarvi l’ azienda agricola Sacco . Come ormai avrete intuito, mi piace dare spazio nel mio food blog ad aziende siciliane come me e quando ho visitato per la prima volta il sito dell’ azienda agricola Sacco mi sono detta: “ Questa sì che è un’azienda che merita visibilità! ”

Moka e Tazzine - MV% Ceramics Design Spesso mi viene voglia di consumare una bella fetta di panbrioche soffice a colazione ma il più delle volte non mi è possibile prepararlo (poco tempo a disposizione). Quando però mi è possibile lo preparo la sera prima, così la mattina è ancora soffice come appena sfornato. :)

Buon inizio di settimana! La febbre non vuole passare e io sono stufa di stare in casa! :( Purtroppo ho fatto l'errore di uscire Venerdì e Sabato e così la febbre è tornata Domenica sera... Spero solo di rimettermi prestissimo.

Recentemente ho avuto il piacere di conoscere e scoprire i prodotti KIRIBIRI . L'azienda è stata fondata nel 2005 dal dr. Stefano Camerotto (con il quale ho avuto il piacere di conferire). L'idea è nata dall'esigenza di proporre sul mercato la degustazione di pregiati caffè mono-origine di qualità esclusivamente arabica, in un mercato che è sempre più interessato alla qualità degli ingredienti. L'obiettivo di KIRIBIRI è, infatti, avviare il consumatore alla scoperta culturale delle differenti tipologie di caffè mono-origine piuttosto che  offrire una miscela industriale, che tende ad appiattirne il gusto.

Oggi è l'8 Marzo... Come tutti sappiamo, è una data memorabile : una data che ci ricorda sia le conquiste sociali, politiche ed economiche delle donne , sia le discriminazioni e le violenze che, purtroppo, ancora oggi molte donne subiscono. La giornata internazionale della donna è una ricorrenza che si è tenuta per la prima volta nel 1909 negli Stati Uniti e che via via si è diffusa anche in altri paesi nel mondo (in Italia solamente a partire dal 1922).

Ammetto che questa non è una ricetta preparata recentemente (anzi, risale proprio al mese di Gennaio!) ma stava rischiando di andare nel dimenticatoio, perciò mi sono detta: o la pubblico oggi o mai più! A casa mia il tiramisù non è mai mancato (fin da piccola), perchè mia madre lo prepara spesso, visto che piace molto sia a mio padre che a mia sorella.

Sapere da dove proviene l'acqua che beviamo è importante. Ci sono acque che nascono dal basso (ovvero dal sottosuolo) e ci sono acque che provengono dall'alto. DOLOMIA nasce in alto, lassù tra le montagne, nel Parco Naturale delle Dolomiti: pura ed incontaminata  come la natura che la circonda.

Ancora fritti per Carnevale! Cari amici, vi informo che da ieri ho la febbre e sono molto dispiaciuta, perchè guarda caso questa Domenica avevo una cena con degli amici e l'ho dovuta annullare, perchè non sono di certo in grado di cucinare! :( Comunque io mi piego ma non mi spezzo e, quindi, cercherò di non trascurare il blog ... Ovviamente febbre alta permettendo! :(