La Tavola Allegra - Food Blog

Recentemente ho avuto il piacere di conoscere ed apprezzare il mondo dei Salumi Pasini . Con più di 60 anni di esperienza nel settore alimentare, il marchio Salumi Pasini racchiude in sé 6 importanti valori: Qualità , Italianità , Tradizione e al tempo stesso Innovazione , Cura ed infine Artigianalità . La qualità è un valore molto importante per l'azienda, che anche dopo tante generazioni utilizza solo materie prime attentamente selezionate , per dare ai suoi prodotti i sapori unici che li contraddistinguono.

Buon Sabato e bentrovati! Avete trascorso bene le prime feste natalizie? Spero di sì, io non mi posso lamentare... Anche se in verità una cosa di cui dovrei lamentarmi c'è e sono sicura che molte/i di voi saranno d'accordo con me: troppo cibo! Qua si rischia davvero che i vestiti non ci entrino più, ahi ahi! XD La ricetta che vi propongo oggi è un antipasto sfizioso e di facile preparazione , ideale per queste feste natalizie ma che può anche essere consumato tutto l'anno.

Buongiorno e Buona Domenica! :) Mancano appena 3 giorni alla Vigilia di Natale e ancora siete indecisi sul menu? Cliccate QUI e troverete una lista delle mie ricette natalizie! La ricetta che vi propongo oggi è ideale come antipasto per una cena della vigilia tradizionale ma va benissimo anche se avete pensato di preparare un buffet freddo anti-convenzionale.

Il Natale si avvicina sempre di più, ormai mancano pochissimi giorni e sono sicura che molti di voi avranno già sistemato i regali sotto l'albero. Se però ancora non avete deciso cosa preparare ai vostri ospiti, la ricetta che vi propongo oggi è ideale per la Vigilia di Natale e sono sicura che vi stupirà.

Questi cupcakes li ho preparati questa mattina e siccome mi piacciono moltissimo non vedevo l'ora di condividerli con voi. :) La base è al cacao ma non ne ho messo tanto, quindi il sapore è delicato. Il frosting è una crema delicata fatta al 50% di panna e al 50% di mascarpone. Mi sono divertita molto a decorarli con le stelline di zucchero... Si nota il mio mood natalizio?! :)

Non c'è niente di meglio degli antipasti finger food per mettere a tacere gli ospiti affamati durante le feste natalizie! :)

Nel post precedente vi ho accennato del nuovo tema natalizio per le mie prossime ricette in collaborazione con Nostromo ed oggi vi presento la prima ricetta che è, guarda caso, un primo piatto .

Con grandissimo piacere vi informo che continua ancora la mia collaborazione con l'azienda Nostromo , che apprezzo moltissimo per i suoi prodotti di alta qualità.

Cucchiai Finger Food - TAST E' appena iniziata l'ultima settimana antecedente il Natale e quindi da oggi pubblicherò esclusivamente le mie proposte per il Menu Natalizio . Come prima ricetta ho deciso di proporre ovviamente un antipasto finger food dal sapore molto delicato e stuzzicante.

Basta veramente poco per preparare un primo piatto delizioso e che ci faccia fare bella figura in famiglia, col fidanzato oppure con gli amici. Per preparare questo piatto ho utilizzato il Pesto di Pistacchio dell'azienda siciliana Sciara , un prodotto già pronto all'uso: basta aggiungerlo al vostro condimento unendo uno o più cucchiai d'acqua di cottura della pasta.

Qualche giorno fa avevo voglia di preparare un dolce con la Farina di Pistacchio Sciara ma in casa non avevo nè uova nè burro , così ho voluto sperimentare questo plumcake.

Anche se siamo quasi vicini alle festività natalizie, oggi vi propongo una ricetta che profuma d'estate! Quando ero un po' più piccola, mia madre a volte preparava le pizzelle fritte e a me sono sempre piaciute perchè vengono preparate con ingredienti semplici ed economici e sono davvero buonissime.

Nel post precedente vi ho parlato della mia collaborazione con i Formaggi Mauri , oggi vi mostro la mia prima ricetta nella quale ho utilizzato il Gorgonzola al Mascarpone Duetto .

Ciao a tutti/e, spero abbiate trascorso una serena Festa dell'Immacolata in famiglia. Inizio questa settimana col presentarvi i nuovi prodotti dell'azienda Mauri che mi sono stati inviati un paio di settimane fa per la nostra collaborazione.

Da oggi sono ufficialmente iniziate le feste natalizie . Per festeggiare l'Immacolata, a casa mia abbiamo deciso di preparare un pranzo speciale ma non impegnativo . Io mi sono occupata della preparazione delle varie pietanze, mia sorella invece si è occupata delle varie decorazioni e dell'allestimento della tavola. Quest'ultima era ovviamente decorata con addobbi natalizi e il rosso era un colore immancabile.

Un po' di tempo fa il mio ragazzo mi ha portato un sacco pieno di mele cotogne, che gli sono state regalate. All'inizio avevo deciso di preparare la marmellata ma poi mi sono convinta ad utilizzarle per preparare una soffice e golosa torta.

In questo periodo dell'anno solitamente ci si cimenta nella preparazione di piatti ricchi e la pasta col ragù è sicuramente uno di questi. Se poi la pasta è all'uovo, ricca e porosa e il ragù è di salsiccia arricchito con panna... Beh allora è un piatto da 10 e lode! :)

La ricetta che vi propongo oggi è un secondo piatto a base di carne con contorno di verdure: Involtini di Carne con Speck, Patate al Forno e Cipolline Borettane Agrodolce

Quando fa freddo mi piace preparare spesso i risotti. Non è che ultimamente faccia chissà quale freddo qui a Palermo (anzi nei giorni scorsi c'è stato addirittura scirocco!), però io i risotti li adoro e li mangio anche quando ci sono 40 gradi in estate! :D

Oggi ho il piacere di recensire un nuovissimo prodotto di cui ultimamente si sta parlando molto sia in TV che sul web: Mastro Lindo Gel Concentrato .

Eccoci qua... Il mese di Dicembre è appena iniziato ed io ho davvero tantissimi progetti in corso, nuove collaborazioni ma anche collaborazioni che si rinnovano, per cui cercherò di dare il meglio di me stessa! :)