La Tavola Allegra - Food Blog

Buon Martedì! Le polpette di carne sono un secondo piatto molto apprezzato sia dai grandi che dai bambini, sono facili da realizzare ed economiche e possono essere arricchite con diversi tipi di ingredienti. La ricetta che vi propongo oggi è davvero sfiziosa e saporita, perfetta per una cena in famiglia e ideale da accompagnare con un calice di buon vino rosso. Per la realizzazione di questo piatto ho utilizzato la Carne Macinata di Bovino di Amica Natura , il marchio dell'azienda Alcass che propone tanti ottimi prodotti di qualità. Per la presentazione, invece, ho utilizzato una carinissima ciotola/pirofila da forno dal colore allegro e brillante, che potrete acquistare anche voi nello shop di Camilla Maison . Vediamo dunque la ricetta.

Buon Giovedì a tutti! La ricetta di oggi è un primo piatto tipicamente invernale, poichè l'ingrediente principale è il cavolfiore. Molte persone non amano questo ortaggio, io invece lo trovo ottimo e versatile in cucina, lo utilizzo infatti per la preparazione di primi piatti ma anche antipasti, torte salate e contorni sfiziosi. Preparare questo primo piatto è abbastanza semplice ed economico, il risultato è davvero appetitoso, profumato e colorato (grazie alla presenza dello zafferano). Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizzato le Farfalle Girolomoni , che vi consiglio di provare perchè sono ottime. Vediamo dunque la ricetta.

Mi sono sempre piaciute le mascherine di Carnevale... Quelle di pasta frolla intendo!!! Ma siccome è una ricetta vista e rivista, ho pensato di realizzare qualcosa di originale e non ancora visto in giro ... Così ho preparato queste carinissime mascherine sandwich di Carnevale alla Nutella. Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizzato le Piadine al Khorasan di L'angolo della Piada , 100% vegetali, senza strutto. Preparare questi sandwich dolci è molto semplice e veloce, i vostri bambini impazziranno letteralmente! Vediamo insieme come realizzarli.

Come per ogni Carnevale che si rispetti, non possono mancare i dolci fritti! Quest'anno ho preparato come sempre le mie Ciambelle Fritte Senza Uova (ricetta del mio nonnino, infallibile!) e anche delle deliziose e profumate Castagnole (la ricetta la troverete domani, ahimè non ce l'ho fatta a pubblicarla prima!).