La Tavola Allegra - Food Blog

Ed eccomi nuovamente qui a presentarvi un'altra tavola imbandita, inerente alle feste natalizie ormai trascorse. Questa volta si tratta di Santo Stefano, una festa forse non molto sentita come le prime due (la vigilia di Natale e il Natale) ma che comunque si trascorre con piacere insieme alle persone che più amiamo.

Ciao a tutti! Con un po' di ritardo, vi mostro la mia tavola per il pranzo di Natale. Per questa ricorrenza speciale ho pensato ad una tavola imbandita in maniera diversa dal solito rosso & oro, così l'ho decorata con stoviglie nei colori dell'argento, bianco e verde, come si evince dalla foto qui sopra.

Ciao a tutti e buona Domenica! Spero abbiate trascorso delle piacevoli feste, che i regali ricevuti siano stati di vostro gradimento e, soprattutto, che non vi siate ingozzati fino a star male! :D Io in tutta sincerità non posso lamentarmi: ho mangiato il giusto e sono stata in piacevole compagnia. Oggi voglio mostrarvi la tavola che ho imbandito per la cena della vigilia di Natale; il menu era abbastanza semplice e a base di pesce. Per concludere la cenna abbiamo mangiato un buon panettone e per ultimo abbiamo scartato i regali. :)

Ciao a tutti/e, manca davvero pochissimo al Natale! Oggi è stato per me l'ultimo giorno di frenesìa per quanto riguarda lo shopping natalizio e posso garantire che ne sono felice, perchè nelle ultime 48 ore ho accumulato davvero tanto stress e stanchezza! :( Continuiamo con le ricette natalizie! Questa volta vi propongo un antipasto finger food davvero semplicissimo e molto ma molto buono. Ideale da servire per il pranzo di Santo Stefano e perchè no, anche per la notte di San Silvestro.

Ciao a tutti/e! Inizia il conto alla rovescia: le feste natalizie sono davvero vicinissime! Non so voi ma io in questi giorni che precedono le feste sto cercando di mangiare in maniera equilibrata, in previsione delle abbuffate natalizie. E proprio per questo oggi vi propongo un piatto semplice, gustoso e leggero. Le farfalle con Filetti di Sgombro sott'olio Nostromo , peperoni, cipolla e capperi sono davvero facili da preparare e posso garantire che è un primo piatto davvero appetitoso! :)

Buona Domenica! Si continua con le ricette per le feste natalizie. Oggi vi propongo un cremoso risotto a base di pesce, ideale da servire per la cena della vigilia di Natale oppure per il cenone di San Silvestro . Un primo piatto che vi farà fare sicuramente bella figura con i vostri ospiti.

Il Bossolà è un dolce tipico natalizio della Lombardia e più precisamente della provincia di Brescia. Si tratta di una ciambella dolce lievitata con canditi e decorata nella parte superiore con la granella di zucchero (in mancanza degli zuccherini, io ho preferito decorarla con la glassa al limone) e ciliegine candite.

Ciao a tutti/e! Mancano esattamente 7 giorni alla vigilia di Natale: avete già pensato a cosa cucinerete durante queste feste natalizie? Se la risposta è no, da oggi e per tutto il periodo natalizio vi proporrò delle gustose ricette che potrebbero ispirarvi per i vostri menu. La prima ricetta natalizia di quest'anno è un appetitoso primo piatto realizzato con i Filetti di Salmone all'olio d'oliva Nostromo .

Tutti conosciamo l'olio d'oliva e ne facciamo largo uso nella nostra cucina ma quanti di voi sanno realmente l'importanza di questo ingrediente per la salute dell'uomo? Proprio per questo oggi ho deciso di parlarvi dell'olio d'oliva, delle sue proprietà e di un'azienda che da secoli si dedica con amore e passione alla produzione di olio d'oliva: Pietro Coricelli .

Buon inizio di settimana! Manca davvero poco al Natale, solamente 11 giorni che sono certa voleranno senza neanche accorgermene. Prima di iniziare a pubblicare delle ricette natalizie che ho già realizzato in questi giorni, devo ancora pubblicare quelle realizzate nei mesi scorsi... Sono un po' indietro ma cercherò di velocizzare, per poter essere al passo con il clima natalizio. :)

Buon Venerdì! Come sapete occasionalmente pubblico delle ricette Gluten-Free , per arricchire il mio archivio ma soprattutto perchè mi piace poter venire incontro alle esigenze di tutti i miei lettori. Per visualizzare tutte le mie ricette senza glutine cliccate QUI .

Gli involtini di carne mi piacciono molto, soprattutto perchè posso variare nel ripieno. Spesso li farcisco con lo speck oppure, come in questo caso, con il prosciutto cotto. Immancabile il ripieno con la mollica "atturrata" e il formaggio. Ho preparato questa ricetta per partecipare ad un contest attualmente in corso di Cannamela . Provateli, sono davvero molto saporiti ed io li ho serviti insieme ad un contorno di patate al forno agli aromi.

Buona Domenica! Anche oggi vi propongo una ricetta che contiene salsiccia (negli ultimi mesi mi sono sbizzarrita!): si tratta di una pizza ricca e molto appetitosa, lo devo ammettere! Quando preparo la pizza a casa mi piace utilizzare tutti gli ingredienti che ho in frigo e mixarli tra loro... Il risultato è sempre sorprendente! ;)

I piatti genuini, quelli preparati con ingredienti semplici ed economici, sono sempre i migliori... Si sa. Io cerco sempre di cucinare piatti che contengano ingredienti freschi, genuini e prevalentemente di stagione. La ricetta che vi propongo oggi l'ho preparata a fine estate quando il pomodoro, le melanzane e il basilico erano in abbondanza e consumarli era davvero piacevole. E' chiaro che, comunque, questo primo piatto può essere preparato tutto l'anno ma le foglie di basilico fresco e profumato dove le troviamo?! Tristezzaaa! :( Vabbè, dai, quello che conta è cucinare con il cuore e vi assicuro che queste orecchiette erano la fine del mondo, slurp! :P

La scorsa settimana è piovuto per molti giorni consecutivamente e come al solito questo ha creato molti disagi a Palermo (ma immagino anche nel resto dell'Italia). Io solitamente cerco di evitare di uscire da casa quando piove a dirotto, a meno che non sia costretta per necessità. Proprio in una di quelle giornate piovose ho deciso di preparare questi bellissimi cupcakes! Ora so che molti di voi diranno che la bellezza è soggettiva ma chi direbbe che questi cupcakes non sono belli e alla moda ?! Merito del Kit Cupcakes Glamour di Decora .

Bentrovati! A causa di svariati impegni non sono stata molto presente in questi giorni ma in prossimità delle feste natalizie dovrò cercare di essere più attiva e di recuperare, anche perchè ho tantissime ricette da postare e recensioni da scrivere... Uff! Bene, oggi ho il piacere di parlarvi di Degustabox , una novità assoluta per l'Italia! Si tratta di una box che contiene da 9 a 14 nuovissimi prodotti (ogni mese totalmente diversi), che viene inviata ogni mese comodamente a casa e si può ordinare on-line in pochi click.