Buon Lunedì! Oggi vi propongo un secondo piatto che ha fatto parte della mia infanzia: il gateau di patate , meglio noto a Palermo come "Gattò" . Sia mia nonna che mia mamma lo hanno sempre preparato con il ragù di carne e aggiungevano il caciocavallo a dadini, uova sode e melanzane fritte a fette. Non era di certo un piatto light, però era davvero molto gustoso, un piatto tipico siciliano . Oggi, invece, io vi propongo un gateau di patate più leggero ma altrettanto gustoso e con un ripieno filante , grazie alla presenza della mozzarella fior di latte. Vediamo insieme la ricetta.
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Food Blogger, Party Blogger & Food Content Writer.
Palermo, Sicily. Un'ex-vegetariana (lo sono stata per ben 11 anni!) appassionata di cucina.
Amo il pesce, la pizza e il sushi. Nella mia dispensa ci sono solo ingredienti di qualità.
In questo blog troverai le ricette e le foto dei miei piatti ma anche recensioni di prodotti e consigli per gli acquisti.
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