Oggi voglio parlarvi di un'azienda conserviera italiana che propone solo i migliori ortaggi 100% made in Italy, che arrivano sulle nostre tavole come appena raccolti: La Fiammante.
L'azienda è situata in Campania, la regione italiana capitale della cultura gastronomica del pomodoro.
Tradizione, qualità, fiducia e lungimiranza sono solo alcuni dei pregi che caratterizzano la storica azienda, che opera nel settore da oltre 50 anni e che punta alla crescita e alla novità produttiva senza mai trascurare la sua storia e il rapporto con i suoi consumatori.
L'azienda produce e distribuisce 3 marchi storici: "La Fiammante", "La Paesana" e "La Reale".
"La Fiammante" divenne da subito il marchio di punta, grazie a una politica basata su un'accurata selezione delle materie prime, sulla costante modernizzazione dell'intero ciclo produttivo e sulla qualità del prodotto finito, al fine di soddisfare il gusto di un consumatore ormai sempre più esigente.
La qualità è stata da sempre una prerogativa de "La Fiammante", che nacque già con procedure di lavoro improntate nel pieno rispetto delle normative vigenti.
Gli standard dei processi lavorativi seguono un percorso che viene monitorato attentamente in tutte le fasi: dalla scelta del pomodoro alla lavorazione, fino al prodotto finito che arriva in tavola.
Da sempre si è seguito il principio della tracciabilità attraverso l'impiego di un sistema computerizzato che consente di tracciare il percorso che parte dalle materie prime fino al punto vendita, nel quale il prodotto viene commercializzato.
Tutte le fasi di produzione sono garantite da primari istituti esterni con le certificazioni ISO, BRC, IFS, HACCP, KOSHER e BIO (ICEA).
Nelle foto qui di seguito vi mostrerò alcuni dei tantissimi prodotti disponibili, che ho già avuto modo di utilizzare per le mie ricette (presto qui sul blog): passate di pomodoro, pelati, polpa in pezzi, pomodorini e persino peperoni arrostiti come appena fatti a casa!
Passata rustica "LicoLife": polpa finissima in bottiglia da 680 gr. ad alto contenuto di Licopene (50% di Licopene in più!). Per chi non lo sapesse, il Licopene è un antiossidante che si trova naturalmente in alcuni alimenti di origine vegetale. Il pomodoro rappresenta la principale fonte di Licopene nella nostra alimentazione; contrasta gli effetti negativi dei radicali liberi presenti nel corpo umano, favorendo il benessere e proteggendo la salute.
Passata di pomodoro: un prodotto indispensabile in cucina, per la preparazione di tantissimi piatti. Confezione da 680 gr.
Pomodoro pelato: in succo di pomodoro, disponibile nelle confezioni da 400, 800 e 2500 gr.
Polpa di pomodoro: a cubetti, in succo di pomodoro. Confezione tri-pack da 400 gr. ciascuna.
Pomodorini: pomodori ciliegia in succo di pomodoro, confezione tri-pack da 400 gr. ciascuna.
Peperoni arrostiti: interi e pelati, arrostiti in forno a legna. Buoni e freschi come appena fatti in casa! Confezione da 400 gr.
Nei prossimi giorni pubblicherò tante ricette preparate con questi prodotti quindi, se siete curiosi/e, continuate a seguirmi! :)
Nel frattempo vi consiglio di visitare il sito dell'azienda cliccando QUI. Se volete, potete seguire l'azienda anche su Facebook!
Commenti