Lasagne Bianche Golose

Felice inizio settimana! :) Nel post precedente vi ho parlato di Inalpi e dei suoi buonissimi prodotti, oggi vi propongo un primo piatto preparato con le buonissime Fettine all'Emmental, a base di latte 100% italiano.

Cucinare queste lasagne è facile e veloce se avete la besciamella già pronta... Io l'ho preparata all'occorrenza e fatta in casa è mooolto meglio! Presto pubblicherò la mia ricetta della besciamella.

INGREDIENTI (PER 2 PORZIONI):

-500 gr. besciamella fatta in casa o confezionata

-6 Fettine all'Emmental Inalpi

-5 strati di lasagne fresche

-3 fette di prosciutto cotto

-4 wurstel di suino piccoli

-latte q.b.

PREPARAZIONE:

Mettete uno strato di besciamella su una teglia monouso per lasagne. Diluite un po' la besciamella sul fondo della teglia con del latte (servirà a non fare attaccare le lasagne).

Posizionate il primo strato di lasagne, metteteci sopra 1 altro strato generoso di besciamella, il prosciutto spezzettato grossolanamente con le mani, i wurstel tagliati a rondelle e le fettine di emmenthal. Posizionatevi sopra un altro strato di pasta e ripetete l'operazione fino ad arrivare al quinto strato di pasta. Terminate con abbondante besciamella leggermente diluita con il latte. Infornate a 180° per circa 30-40 minuti. Prima di tagliare le lasagne, attendete che si intiepidiscano.

BUON APPETITO! ;)