Sciara - La Terra del Pistacchio

Eccomi nuovamente con una recensione dedicata ad un'azienda siciliana, che a parer mio merita davvero di ottenere la giusta visibilità sul web.

Sciara - La Terra del Pistacchio è un'azienda che opera nel settore alimentare; prende il suo nome dal siculo terreno lavico (detto appunto "sciara" nel dialetto locale), in grado di regalare paesaggi mozzafiato e prodotti d'eccellenza. Il suo logo è la riproduzione in immagine del vulcano Etna, quella montagna che spesso fa paura ma che, in fondo, è il "gigante buono" della Sicilia.

Sciara è stata fondata a Bronte (in provincia di Catania), che è la patria del famoso "Pistacchio Verde di Bronte DOP".

Il territorio di Bronte, situato tra il Parco dell'Etna e il Parco dei Nebrodi, è un luogo suggestivo e immerso nella natura incontaminata, dove successive eruzioni hanno ricoperto il terreno di dura roccia lavica; un habitat proibitivo per ogni altro tipo di vegetazione, dove si produce la migliore qualità di pistacchio al mondo.

Sciara - La Terra del Pistacchio offre ai propri clienti tutto il gusto del vero Pistacchio di Bronte DOP, insieme a svariate tipologie di frutta secca e a un'ampia gamma di gustosi prodotti derivati.
Pistacchio, mandorla e semi-lavorati, insieme a deliziose creazioni artigianali come creme spalmabili, pesto, dolci e torroni, sono prodotti ideali per gli usi in pasticceria, nella ristorazione e ottimi per dare spazio a fantasia e golosità in ogni cucina.

Tutti i prodotti Sciara derivano da una lavorazione di tipo artigianale, ispirata al prezioso patrimonio delle ricette tradizionali del luogo, e perfezionata dall'utilizzo di moderne tecnologie di trasformazione e conservazione.
Vediamo insieme alcuni dei tanti prodotti dell'azienda Sciara - La Terra del Pistacchio, che avrò modo di provare ed utilizzare per le mie prossime ricette. Una varietà di prodotti a base di pistacchio, mandorla e nocciola.

Croccantino al Pistacchio (confezione da 150 gr.): irresistibili dolcetti croccanti al pistacchio.

Granella di Pistacchio (confezione da 100 gr.): è la guarnizione ideale per gelati, torte, crepes e altri tipi di dolci.

Tritato di Pistacchio (confezione da 100 gr.): farina di pistacchio ideale per la preparazione di dolci, torte e deliziose panature. Da provare anche sulla pasta!

Crema di Pistacchio (confezione da 190 gr.): crema spalmabile a lavorazione artigianale, senza conservanti nè coloranti. Ottima sul pane, per farcire torte, crepes, prodotti da forno. Ideale per una colazione piena di gusto.

Pesto di Pistacchio (confezione da 190 gr.): condimento ideale per pasta, bruschette e sfiziosi secondi piatti.

Crema di Nocciola (confezione da 190 gr.): crema spalmabile a lavorazione artigianale, senza conservanti nè coloranti. Ottima sul pane, per farcire torte e prodotti da forno. Ideale per una colazione piena di gusto.

Pesto di Nocciola (confezione da 190 gr.): con un po' di fantasia, può diventare il condimento ideale per svariati piatti.

Crema di Mandorla (confezione da 190 gr.): crema spalmabile a lavorazione artigianale, senza conservanti nè coloranti. Ottima sul pane, per farcire torte, crepes, prodotti da forno. Ideale per una colazione piena di gusto.

Pesto di Mandorla (confezione da 190 gr.): anche questo prodotto con un po' di fantasia può diventare il condimento ideale per svariati piatti.

Confettura di Fragole e More di Rovo (confezione da 230 gr.): deliziosa confettura extra con il 70% di frutta.

Questi e tanti altri prodotti li trovate sul sito dell'azienda cliccando QUI, dove è possibile acquistare i prodotti on-line in pochi click.
Continuate a seguirmi, perchè già da domani inizierò a pubblicare le prime ricette preparate con questi ottimi prodotti.