Ciao a tutti/e e buon pomeriggio! La ricetta di oggi è davvero ideale per queste terribili giornate di caldo, quando non si ha voglia di perdere tempo ai fornelli. Oggi vi propongo infatti dei sandwiches molto appetitosi, facili da preparare e soprattutto LEGGERI.
Per questa ricetta ho utilizzato il Tonno sott'olio Basso in Sale di Nostromo e le squisitissime Olive Verdi Denocciolate al Peperone di Ficacci, che sono davvero stuzzicanti e che completano questi tramezzini light.
-2 fette lunghe di pane per tramezzini (senza crosta)
-1 zucchina
-2 pomodori sodi
-125 gr. mozzarella
-2 scatolette di Tonno sott'olio Basso in Sale Nostromo
-sale q.b.
PREPARAZIONE:
Pulite la zucchina, affettatela e grigliate ciascuna fetta da entrambi i lati. Aggiungete un pizzico di sale e tenete da parte. Prendete il pane per tramezzini, ricavatene 8 triangoli e su ciascun triangolo adagiatevi 1 fetta di zucchina, 2 fettine di pomodoro, il tonno ed infine 2 fettine di mozzarella. Posizionatevi sopra un altro triangolo di pane e completate il sandwich con un'oliva verde denocciolata al peperone. Fermate il tutto con degli stuzzicadenti. Ripetete l'operazione fino ad esaurimento degli ingredienti, preparerete quindi 2 tramezzini a persona. Consumate al momento.
BUON APPETITO! ;)
Commenti