La Tavola Allegra - Food Blog

A grande richiesta, pubblico la ricetta della torta salata che mia sorella ha preparato per il nostro piccolo buffet di Pasqua . Devo ammettere che le è riuscita buonissima e sicuramente la rifaremo molto presto. Gli ingredienti da utilizzare sono pochi, semplici, genuini e il risultato è sia bello da vedere che buono da mangiare ... Provatela e fateci sapere! ;-)

In occasione della Pasqua, per organizzare qualcosa di diverso e non banale, io e mia sorella abbiamo pensato di allestire un piccolo buffet con i cibi che più ci piacciono . La tavola, come si evince dalle foto, era allegra (proprio come il nome del mio blog!) e colorata... Tipicamente primaverile! :-) Le pietanze non erano tante ma molto ricche , immancabile il dolce al cioccolato ed un cocktail da sorseggiare fra patatine e salatini.

Ciao a tutti! In prossimità delle feste pasquali, ho deciso di realizzare una colomba salata soffice e sfiziosa , ideale da servire come antipasto. Non è affatto difficile da preparare , ci voglio pochi (ma buoni) ingredienti e si mantiene soffice e appetitosa anche il giorno dopo. Ottima se accompagnata da un buon aperitivo analcolico ma andrà benissimo anche un bicchiere di prosecco. ;-) Ciotoline Ecologiche di Eco-Bio Shopping

La ricetta di oggi è uno sfizioso antipasto finger food ideale da servire per un buffet o aperitivo . Questi mini hot-dog sono un'ottima idea da servire anche per il pranzo di Pasqua (o Pasquetta). Per questa ricetta ho utilizzato i Wurstel Meraner di GUSTOS e le sfiziose Olive Verdi Denocciolate al Peperone di Ficacci , fantastiche per l'aperitivo! Che dire, provateli e fatemi sapere... Ma sono certa che vi piaceranno molto! ;-)

Ben trovati! La ricetta di oggi è un risotto cremoso e molto gustoso, grazie alla presenza degli asparagi selvatici e della salsiccia di suino. Un primo piatto ideale da preparare in primavera , quando gli asparagi sono facilmente reperibili. A me li regala il mio ragazzo, che si diverte ad andare a raccoglierli nei bischi attorno al suo paesino di montagna. A questa ricetta ho abbinato il vino rosso Sass Ter Refosco - La Delizia

Nel post precedente vi ho parlato di GUSTOS e della varietà dei prodotti disponibili nel suo shop on-line, oggi invece vi mostro la prima ricetta che ho preparato utilizzando 2 dei suoi buonissimi prodotti: le Ondonelle al vino Lagrein e lo Speck stagionato affettato . Questo primo piatto è davvero squisito e ha un sapore molto particolare, grazie a questo speciale formato di pasta. Provatele, perchè sono davvero molto appetitose! :-)

Ciao a tutti e buon Lunedì! Inizio questa settimana col parlarvi di uno shop on-line, specializzato in prodotti alimentari tipici dell'Alto Adige: GUSTOS . Un po' tutti conosciamo le specialità tipiche altoatesine : lo Speck , il Pane di Segale , lo " Schüttelbrot ", i deliziosi Canederli , i Funghi e anche i dolci come ad esempio lo Strudel di Mele , la Sacher Torte e tanto altro ancora.