La Tavola Allegra - Food Blog

Ciao a tutti e buon Lunedì! Questo 2019 sta per concludersi e siamo tutti un po' euforici per i festeggiamenti di fine anno. Colgo l'occasione per fare i miei più calorosi auguri per un felice 2020 a tutti voi , che mi seguite da ben 8 anni e con affetto! :-) Oggi vi mostro alcuni scatti fotografici della nostra tavola imbandita in occasione del pranzo di Santo Stefano . Grazie all'aiuto di mia sorella Gloria Silvia , ho allestito un buffet di antipasti davvero sfizioso e colorato . La nostra idea era di preparare qualcosa di semplice e poco impegnativo , perchè come sapete il Natale è sempre ricco e abbondante, quindi si cerca di non esagerare per Santo Stefano (detto anche " il giorno degli avanzi "). Ecco che cosa abbiamo preparato.

Ciao a tutti e bentrovati come sempre! Siamo ormai nel mood natalizio e quindi anche quest'anno vi proporrò una selezione di ricette da realizzare durante le feste natalizie , per rallegrare i vostri menu con proposte originali e facili da preparare. :-) Se volete visionare tutte le mie RICETTE NATALIZIE le trovate QUI . Iniziamo con una ricetta dolce facilissima e davvero deliziosa, che può comunque essere preparata anche dopo l'Epifania, come ricetta del riciclo per smaltire le ultime fette di pandoro rimaste. Vediamo insieme la ricetta.

Ciao a tutti e ben trovati! La ricetta di oggi è un primo piatto ricco e gustoso , che ho realizzato in collaborazione con l'azienda Luigi Marchese . I suoi prodotti sono freschi e genuini; io ho utilizzato le loro buonissime patate per preparare questo delizioso primo piatto. Questa portata è ideale da consumare durante un pranzo in famiglia, accompagnata da un ottimo vino rosso (per esempio Nero d'Avola oppure Merlot). Realizzare questo piatto è abbastanza semplice ed economico. Vediamo insieme la ricetta.

Buongiorno e buon sabato a tutti voi! Eccomi di nuovo qui con un'altra gustosa ricetta, che vi consiglio di provare assolutamente... A casa mia è finita nel giro di poche ore! Questa torta salata nasce da un'idea "svuota-frigo" : avevo in frigorifero diversi ortaggi ed un bel rotolo di pasta sfoglia fresca, quindi ho pensato perchè non realizzare una bella torta salata?! E mi sono messa subito all'opera. Ideale per una cena in famiglia oppure per un buffet freddo in compagnia di amici, questa torta salata farà felici vegetariani e non! Per la realizzazione di questa portata ho utilizzato i Pomodorini Secchi di Agriblea , che sono dolci e non hanno neanche bisogno di essere messi a bagno per farli rinvenire. Sono davvero ottimi e vi consiglio di provarli. Vediamo dunque la ricetta.

In occasione della festa di Halloween, anche quest'anno abbiamo pensato di allestire un colorato e terrificante buffet. Le portate che abbiamo realizzato io e mia sorella sono davvero semplici da preparare e al tempo stesso appetitose. Ne volete sapere di più? Allora continuate a leggere!

Ciao a tutti e buon week-end! Oggi condividerò con voi la mia seconda ricetta realizzata in collaborazione con Delizie Vaticane (se vi siete persi il primo post, cliccate QUI ), un'azienda calabrese che propone tanti ottimi prodotti a base di cipolla rossa di Tropea. La ricetta che vi propongo è un delizioso e cremoso risotto, profumato e saporito. Realizzare questo primo piatto è abbastanza semplice e sorprenderete i vostri commensali! A questo piatto sarà possibile abbinare un calice di buon vino rosso (ad esempio Nero d'Avola oppure Cabernet Sauvignon). Vediamo insieme come si prepara.

Ben trovati! Oggi vi propongo un secondo piatto a base di carne molto amato da grandi e piccini: le polpette al sugo di pomodoro. Si tratta di una ricetta classica, intramontabile ... Che però può essere arricchita con altri ingredienti (in questo caso con patate e funghi). Perfette per una cena in famiglia, queste polpettine sono assolutamente deliziose, morbide e saporite! Grazie all' Insaporitore per Sughi al Pomodoro ARIOSTO , queste polpettine hanno davvero una marcia in più... Provare per credere! Vediamo insieme la ricetta.