La Tavola Allegra - Food Blog

Ciao a tutti e ben trovati! La ricetta di oggi è un primo piatto ricco e gustoso , che ho realizzato in collaborazione con l'azienda Luigi Marchese . I suoi prodotti sono freschi e genuini; io ho utilizzato le loro buonissime patate per preparare questo delizioso primo piatto. Questa portata è ideale da consumare durante un pranzo in famiglia, accompagnata da un ottimo vino rosso (per esempio Nero d'Avola oppure Merlot). Realizzare questo piatto è abbastanza semplice ed economico. Vediamo insieme la ricetta.

Buongiorno e buon sabato a tutti voi! Eccomi di nuovo qui con un'altra gustosa ricetta, che vi consiglio di provare assolutamente... A casa mia è finita nel giro di poche ore! Questa torta salata nasce da un'idea "svuota-frigo" : avevo in frigorifero diversi ortaggi ed un bel rotolo di pasta sfoglia fresca, quindi ho pensato perchè non realizzare una bella torta salata?! E mi sono messa subito all'opera. Ideale per una cena in famiglia oppure per un buffet freddo in compagnia di amici, questa torta salata farà felici vegetariani e non! Per la realizzazione di questa portata ho utilizzato i Pomodorini Secchi di Agriblea , che sono dolci e non hanno neanche bisogno di essere messi a bagno per farli rinvenire. Sono davvero ottimi e vi consiglio di provarli. Vediamo dunque la ricetta.

In occasione della festa di Halloween, anche quest'anno abbiamo pensato di allestire un colorato e terrificante buffet. Le portate che abbiamo realizzato io e mia sorella sono davvero semplici da preparare e al tempo stesso appetitose. Ne volete sapere di più? Allora continuate a leggere!

Ciao a tutti e buon week-end! Oggi condividerò con voi la mia seconda ricetta realizzata in collaborazione con Delizie Vaticane (se vi siete persi il primo post, cliccate QUI ), un'azienda calabrese che propone tanti ottimi prodotti a base di cipolla rossa di Tropea. La ricetta che vi propongo è un delizioso e cremoso risotto, profumato e saporito. Realizzare questo primo piatto è abbastanza semplice e sorprenderete i vostri commensali! A questo piatto sarà possibile abbinare un calice di buon vino rosso (ad esempio Nero d'Avola oppure Cabernet Sauvignon). Vediamo insieme come si prepara.

Ben trovati! Oggi vi propongo un secondo piatto a base di carne molto amato da grandi e piccini: le polpette al sugo di pomodoro. Si tratta di una ricetta classica, intramontabile ... Che però può essere arricchita con altri ingredienti (in questo caso con patate e funghi). Perfette per una cena in famiglia, queste polpettine sono assolutamente deliziose, morbide e saporite! Grazie all' Insaporitore per Sughi al Pomodoro ARIOSTO , queste polpettine hanno davvero una marcia in più... Provare per credere! Vediamo insieme la ricetta.

Buon Mercoledì a tutti voi! Anche oggi vi propongo un primo piatto (questa volta a base di carne, però!) e si tratta di una portata molto ma molto sfiziosa, a prova di buongustaio! Queste penne rigate con crema di radicchio e salsiccia sono una portata perfetta per il periodo autunnale, poichè dai colori caldi e dal sapore avvolgente... Che conquista al primo assaggio! Un primo piatto ideale da accompagnare con un calice di buon vino rosso, ad esempio Nero d'Avola oppure Cabernet Sauvignon. Per la presentazione di questa portata ho utilizzato un bellissimo Piatto a Spirale in Cristallo , che potete trovare in vendita nello shop Camilla Maison . Vediamo insieme questa appetitosa ricetta.

Ciao a tutti e come sempre ben trovati! Oggi vi propongo un primo piatto davvero speciale, perfetto per un pranzo in famiglia ma anche in occasioni più formali. Queste orecchiette con crema di peperone e cozze sono davvero sfiziose e saporite, ideali da accompagnare con un calice di vino bianco (per esempio Inzolia o Grillo - Sicilia). Preparare questo primo piatto è abbastanza semplice e non richiederà molto tempo ai fornelli. Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizzato le Orecchiette Caserecce Tarall'Oro , un formato di pasta pugliese che si mantiene al dente e che raccoglie perfettamente il condimento!