La Tavola Allegra - Food Blog

Buon Martedì a tutti! La ricetta di oggi è un lievitato soffice e gustoso , ideale da servire durante un aperitivo in compagnia di amici e ottimo se accompagnato da un calice di buon vino bianco (oppure prosecco). Si tratta di una focaccia vegetariana colorata e ricca di ortaggi, perfetta non soltanto per chi segue questo regime alimentare. Questo prodotto da forno si prepara in poco tempo e il risultato è davvero soddisfacente. Vediamo insieme come si prepara.

Buon pomeriggio e ben trovati! Oggi vi propongo una ricetta facile e veloce da preparare, nonchè genuina e golosa. La torta allo yogurt è un dolce sano e genuino , perfetto sia per la colazione che per la merenda di tutta la famiglia. Ottima sia consumata da sola che farcita con della crema di nocciole o marmellata home-made . Potrete utilizzare lo yogurt che più preferite , ad esempio alla vaniglia oppure al cocco. Per un gusto semplice e poco aromatizzato, è consigliabile utilizzare lo yogurt bianco. Vediamo insieme la ricetta e qualche consiglio utile, per un risultato perfetto.

Benvenuto Giugno! :-) Si avvicina la bella (e calda) stagione e si inizia, quindi, a modificare un po' l'alimentazione. Si prediligono piatti veloci, freschi ma al tempo stesso gustosi ; proprio per questo da oggi iniziarò a pubblicare tante ricette fresche e facili, che sono certa vi piaceranno! Questo riso freddo con pesto di rucola home-made, pomodorini e mozzarelline è molto semplice da preparare e si può gustare sia tiepido che freddo . Una portata ideale da servire durante un pranzo veloce in famiglia. Vediamo insieme come si prepara.

Buongiorno a tutti e ben trovati. Si avvicina il fine settimana e, come da tradizione, qui a Palermo si preparano gli anelletti siciliani al forno. La classica ricetta prevede un condimento a base di ragù di carne, piselli, salumi, formaggi e uova sode, io invece oggi vi propongo una variante più leggera e al tempo stesso gustosa. Per la realizzazione di questo piatto ho utilizzato Impan Ariosto , una miscela di pangrattato e uova per ottenere una crosticina invitante! Vediamo insieme la ricetta e qualche consiglio utile.

Ciao a tutti! Il caldo sta iniziando a farsi sentire qui al sud, perciò oggi vi propongo una torta salata vegetariana e sfiziosa , da consumare anche a temperatura ambiente. Si tratta di un piatto unico di facile preparazione, perfetto da consumare nei mesi più caldi dell'anno. Le melanzane sono state arrostite su una griglia, per cui sono molto più leggere e digeribili. Vediamo insieme la ricetta.

Ciao a tutti! Oggi vi propongo un primo piatto davvero gustoso e dal goloso ripieno. Questi conchiglioni al forno ripieni di spinaci, ricotta fresca e prosciutto cotto sono ideali da servire durante un pranzo domenicale in famiglia oppure in occasione di una ricorrenza speciale. Si tratta di una variante dei classici conchiglioni al forno ripieni di ragù di carne e besciamella .  Preparare questa portata è abbastanza semplice e veloce, inoltre è un piatto economico e quindi accessibile a tutti. Se, invece, volete provare un ripieno a base di pesce, leggero e gustoso, provate i miei Conchiglioni con Ragù di Verdure e Tonno sott'olio . Vediamo insieme la ricetta e qualche consiglio utile.

Ciao a tutti e ben trovati! Oggi vi mostro alcune foto che ho scattato in occasione del pranzo di Pasqua in famiglia. A causa di questa brutta pandemia, abbiamo tutti trascorso le feste pasquali in casa, con l'auspicio di poter ritornare alla normalità e quindi di uscire da casa (non soltanto per fare la spesa). Per questo pranzo pasquale abbiamo preparato una portata ciascuno (io, mia madre e mia sorella) ad eccezione delle lasagne, che ho realizzato in collaborazione con mia madre. Ho pensato ad un buffet allegro e colorato, che potesse ricordare i bei pic-nic all'aperto. :-) Vediamo insieme cosa abbiamo preparato.