La Tavola Allegra - Food Blog

  Ciao a tutti! Si respira aria di primavera e le temperature iniziano ad aumentare, così mi è venuta voglia di preparare una fresca e deliziosa cheesecake! Grazie ad Amazon Vine, ho ricevuto alcuni prodotti del marchio Nestlè da provare e recensire, per cui ho deciso di utilizzare alcuni di questi prodotti per la realizzazione di un dolce. La cheesecake alle fragole e cioccolato bianco è un dolce al cucchiaio fresco e goloso, che conquista grandi e bambini. E' una ricetta facile da preparare e non richiede molto tempo.  Io consiglio di prepararla la sera: in questo modo c'è tutto il tempo per rassodarsi in frigorifero fino al giorno successivo. Vediamo insieme come realizzare questo dolce.

  Eccomi nuovamente qui tra voi! La ricetta di oggi è una ricetta speciale, che ho preparato in collaborazione con il Salumificio La Rocca , un'azienda italiana con la quale ho avuto il piacere di collaborare alcuni anni fa. Ringrazio ancora la signora Beatrice per aver pensato a me per questo rinnovo di collaborazione!

  Ciao a tutte e felice Festa della Donna! So bene che la maggior parte delle mie followers sono donne, per cui dedico a loro questa speciale Torta Mimosa , che ho realizzato per l'occasione. Si tratta di una Torta Mimosa classica alla quale, però, ho cambiato la farcitura : quella che vedete, infatti, è una Camy Cream . Ugualmente molto buona, ve la consiglio! Se invece volete vedere la mia ricetta della Torta Mimosa classica , la trovate QUI . Vi lascio una carrellata di foto e ci aggiorneremo molto presto!

Buon Lunedì! Oggi vi propongo un secondo piatto che ha fatto parte della mia infanzia: il gateau di patate , meglio noto a Palermo come "Gattò" . Sia mia nonna che mia mamma lo hanno sempre preparato con il ragù di carne e aggiungevano il caciocavallo a dadini, uova sode e melanzane fritte a fette. Non era di certo un piatto light, però era davvero molto gustoso, un piatto tipico siciliano . Oggi, invece, io vi propongo un gateau di patate più leggero ma altrettanto gustoso e con un ripieno filante , grazie alla presenza della mozzarella fior di latte. Vediamo insieme la ricetta.

Ciao a tutti e buon 2021! Come avete trascorso queste feste? Sono certa che avete mangiato tante cose buone e così è stato anche per noi. In questo post voglio mostrarvi cosa abbiamo preparato per le feste natalizie ovvero il 24, il 25 e il 26 Dicembre. Abbiamo preparato delle portate semplici ma appetitose, per venire incontro alle esigenze di tutti. Vediamo insieme tutto dettagliatamente.

Abbiamo dato il via alle festività natalizie con la prima giornata di festa, l'Immacolata, e adesso siamo impegnati più che mai con la preparazione dei vari menu   e l'allestimento delle varie tavolate.  C'è, però, chi non è molto abile in queste cose e non sa proprio da dove cominciare. Niente paura! In questo post troverete tanti suggerimenti, idee e consigli su come decorare la vostra tavola a festa senza spendere tanti soldi e al tempo stesso lascerete senza parole i vostri ospiti.

  Ciao a tutti e ben trovati! Oggi vi propongo un primo piatto tipicamente autunnale , perfetto da servire durante un pranzo in famiglia e da accompagnare con un calice di vino rosso. Si tratta di una portata di facile preparazione, economica e realizzata con ingredienti semplici e genuini (tutti a km zero). Per questa ricetta, infatti, ho utilizzato una zucca siciliana (regalatami dal mio fidanzato), i pistacchi di Bronte e la salsiccia dei Nebrodi.  Colgo l'occasione per raccontarvi che ho scoperto un interessante sito di cucina che si chiama Spadellandia ! :-) Questa mia ricetta la trovate anche su Spadellandia, nella sezione "Blog Stellati" . Vi consiglio di andare a dare un'occhiata, è un sito davvero ricco di ricette e idee culinarie! Vediamo insieme come si prepara questo squisito primo piatto e qualche consiglio utile.